meriți să fii surprins
Prajitura cu mascarpone si ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Reteta propusa de Teo Rogobete.

Ingrediente

250 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
(000)
250 g g Branza mascarpone Branza mascarpone
100 g g Fulgi de ciocolata Fulgi de ciocolata
150 g g Zahar Zahar
3 bucati bucata Oua Ou
60 ml ml Lapte proaspat 3.2% Lapte proaspat 3.2%
1 plicuri plic Praf de copt Praf de copt
1 bucati bucata Pastaie de vanilie Pastaie de vanilie

Prajitura cu mascarpone si ciocolata

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:00 h
(13)

Mod de preparare

Am mancat prima data Prajitura cu mascarpone si ciocolata in noiembrie, cand am fost la Bologna. Hotelul la care am stat avea o mica patiserie de unde ne aduceau in fiecare dimineata la micul dejun cornetti (croissante) proaspete si cele pe care italienii le numesc “torte per la colazione”. Ce e o “torta per la colazione”? Pai... o prajitura in general fara crema sau maxim cu o crema simpla de vanilie sau ciocolata, dar in general dulciuri din categoria chec, pandispan, guguluf (ciambella).

Incingem cuptorul la 180 grade C. Intr-un bol incapator amestecam ouale si zaharul pana isi dubleaza volumul. Intre timp dam fulgii de ciocolata la congelator. Astfel isi vor pastra mai bine forma la copt.

Peste amestecul de oua punem laptele, vanilia si mascarpone. Amestecam si adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt. Amestecam pana avem o compozitie omogena si adaugam fulgii de ciocolata. Amestecam din nou.

Turnam compozitia pentru Prajitura cu mascarpone si ciocolata intr-o tava rotunda cu diametrul de 25-28cm. Dam tava la cuptor timp de 30-35 minute sau pana trece testul scobitorii.

Cand prajitura este gata o lasam sa se racoreasca putin, apoi o putem decora cu glazura. Eu am folosit o glazura de zahar Belbake si pe deasupra am presarat fulgi de ciocolata. Sa va fie de cel mai bine si sa vina repede o vacanta!

Tips and tricks pentru reteta de Prajitura cu mascarpone si ciocolata:

- Fulgii de ciocolata pot fi inlocuiti cu ciocolata amaruie sau cu lapte pe care o tocati mare din cutit.

- Daca omiteti fulgii de ciocolata, reteta este perfecta si pentru a fi folosita pentru blat de tort.

- In cazul in care nu doriti ca prajitura sa contina ciocolata, alegeti un mix de fructe uscate si alune maruntit din cutit.

- La capitolul decor, puteti inlocui glazura de zahar cu una de cacao la rece sau pur si simplu sa pudrati zahar.

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.

Retete similare

Galuste cu crema zabaione de cafea

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Galuste cu crema zabaione de cafea
1:00 h
(2)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Focaccia dulce cu struguri

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Focaccia dulce cu struguri
0:35 min
(7)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura cu piure de portocale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu piure de portocale
1:00 h
(18)
Prajitura de morcovi cu glazura de cafea si ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura de morcovi cu glazura de cafea si ciocolata
1:20 h
(14)
Lava cake

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Lava cake
0:30 min
(92)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura cu mar si scortisoara

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu mar si scortisoara
1:00 h
(25)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura cu dovleac si mascarpone

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu dovleac si mascarpone
1:00 h
(13)
Prajitura cu ciocolata si nuci pecan

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu ciocolata si nuci pecan
0:45 min
(4)
Prajitura cu nuca de cocos si iaurt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu nuca de cocos si iaurt
1:00 h
(7)
Prajitura Cusma lui Guguta

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura Cusma lui Guguta
2:00 h
(2)
Prajitura cu cafea si nuci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu cafea si nuci
2:30 h
(0)
Prajituri cu crema de dovleac si ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajituri cu crema de dovleac si ciocolata
1:30 h
(0)
Prajiturele cu lapte

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajiturele cu lapte
1:00 h
(3)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura cu lapte cald

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu lapte cald
0:45 min
(123)
Musuroi de cartita cu banane

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Musuroi de cartita cu banane
1:10 h
(9)