meriți să fii surprins
Ecler cu spuma de visine si glazura de vanilie

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

6 foi foaie Gelatina alimentara Gelatina alimentara
350 g g Compot de visine Compot de visine
2 linguri lingura Jeleu Jeleu
(de visine)
250 g g Frisca Frisca
50 g g Unt sarat Unt sarat
1 varfuri varf Sare iodata fina Sare iodata fina
150 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
1 linguri lingura Zahar Zahar
4 bucati bucata Oua Ou
1 lingurite lingurita Praf de copt Praf de copt
4 linguri lingura Sirop de vanilie Sirop de vanilie
100 g g Zahar pudra Zahar pudra

Ecler cu spuma de visine si glazura de vanilie

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:15 h
(2)

Mod de preparare

Gelatina se inmoaie in apa rece. Visinele se scurg si se mixeaza pentru a se obtine un piure. Se amesteca cu jeleul de visine. Gelatina se stoarce si se dizolva la foc mic. Se adauga si se amesteca 2 linguri de piure de visine, apoi aceasta compozitie se amesteca cu restul de piure de visine. Se pune la rece pana incepe sa se gelifieze. Se bate frisca si se incorporeaza. Se lasa la rece peste noapte.

In ziua urmatoare se fierb 250 ml apa cu unt si sare, pana untul se topeste. Se amesteca faina cu zaharul si se adauga dintr-o data, amestecandu-se intre timp, apoi se amesteca in continuare pana se formeaza o galusca de aluat, iar pe fundul oalei apare un strat alb. Se toarna intr-un castron si se lasa la racit 10 minute.

Se incorporeaza pe rand ouale. Odata cu ultimul ou se adauga si praful de copt. Coca obtinuta se pune intr-un cornet de ornat, cu varful in forma de stea mare, si se spriteaza 10 fasii (cca. 10 x 5 cm) pe o tava acoperita cu hartie de copt. Intre ele se lasa cat mai mult loc posibil. Se coc in cuptorul preincalzit la 200 grade C timp de 25-30 de minute, pana cand eclerele cresc si devin aurii. Se scot din cuptor, se taie imediat in doua si se lasa sa se raceasca pe un grilaj de bucatarie.

Zaharul pudra se cerne si se amesteca cu siropul pana se obtine o glazura groasa. Cu acesta se glaseaza capacele eclerurilor si se lasa la uscat.

Inainte de servire se spriteaza spuma de frisca cu visine pe baza eclerurilor, cu ajutorul unui cornet de ornat cu varful in forma de stea. Deasupra se aseaza capacele. Pofta buna!

Retete similare

Bezele cu frisca, cafea si portocale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Bezele cu frisca, cafea si portocale
2:00 h
(4)
Souffle de ciocolata si portocala

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Souffle de ciocolata si portocala
0:40 min
(10)
Prajitura cu ciocolata si nuci pecan

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu ciocolata si nuci pecan
0:45 min
(4)
Prajituri acadele

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajituri acadele
1:30 h
(5)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Salam de biscuiti - reteta clasica

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salam de biscuiti - reteta clasica
1:00 h
(246)
Salam de biscuiti cu mascarpone si crema de ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salam de biscuiti cu mascarpone si crema de ciocolata
0:30 min
(0)
Prajitura cu lime

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu lime
0:45 min
(1)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura Diplomat fara blat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura Diplomat fara blat
1:00 h
(50)
Trufe de ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Trufe de ciocolata
0:20 min
(1)
Prajitura de morcovi cu glazura de cafea si ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura de morcovi cu glazura de cafea si ciocolata
1:20 h
(14)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura cu lapte cald

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu lapte cald
0:45 min
(123)
Prajitura cu alune

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu alune
4:00 h
(2)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Tiramisu

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tiramisu
0:20 min
(180)
Prajitura cu inghetata, frisca si capsuni

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu inghetata, frisca si capsuni
0:20 min
(2)
Salam de biscuiti cu banane

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salam de biscuiti cu banane
0:30 min
(5)