Prajitura Semiluna

Incingem cuptorul la 180°C. Tapetam cu unt si hartie de copt sau spray non stick o tava de 20x30cm.

Punem intr-un bol incapator ouale, uleiul, laptele, zaharul pudra, vanilia. Amestecam 2-3 minute cumixerul la viteza mare. Adaugam faina si praful de copt. Amestecam pana avem o compozitie faracocoloase.

Pastram cateva linguri din compozitie. Adaugam in ea cacao amestecata cu apa. Punem in tavaaluatul alb, apoi picuram deasupra aluatul cu cacao.

Amestecam nuca macinata cu 2 linguri de zahar pudra si scortisoara. Presaram nuca peste prajitura.

Coacem 15-20 minute sau pana prajitura trece testul scobitorii. O lasam sa se raceasca intava pana ajunge la temperatura camerei. Folosim apoi un cerc metalic sau un pahar pentru adecupa semilunele.Nu va faceti griji pentru marginile prajiturii, cele pe care nu le puteti taia cu forma. Vor fi putine sivor fi devorate de copii!

Sa va fie de cel mai bine!

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.

Ce trebuie sa stiti despre reteta: putetiadauga cacao in toata compozitia daca preferi o varianta cuciocolata. Apoi o puteti unge cu gemul preferat inainte de a adauga nuca macinata.La fel de bine puteti adauga nuca si in compozitie si la final doar pudrati cuzahar pudra.Veti gasi aceasta reteta si sub demuirea de Kossuth kifli (cornulete Kossuth), pentru ca, pana la urma,bucatile de Prajitura Semiluna sunt niste cornulete delicioase.