meriți să fii surprins
Noodles cu rata dulce - iute

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Reteta semnata de Chef Florin Dumitrescu.

Ingrediente

1 bucati bucata Rata Rata
500 g g Paste cu ou Paste cu ou
150 g g Ceapa galbena Ceapa galbena
150 g g Morcovi Morcov
2 legaturi legatura Ceapa verde Ceapa verde
1 bucati bucata Ghimbir Ghimbir
50 g g Miere Miere
120 g g Portocale Portocala
50 g g Ardei iute Ardei iute
(rosu)
4 catei catel Usturoi Usturoi
150 g g Varza alba Varza alba
150 g g Telina Telina
200 g g Ciuperci Ciuperci
50 ml ml Sos de soia Sos de soia
25 ml ml Otet de orez Otet de orez
50 ml ml Ulei de seminte de susan Ulei de seminte de susan
Sos iute Sos iute
(dupa gust)

Noodles cu rata dulce - iute

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:45 h
(3)

Mod de preparare

Rata se dezoseaza. Carnea se taie julienne, subtire.

Intr-o tigaie incinsa, de preferat wok, se pune uleiul de susan si uleiul de floarea soarelui. Se prajeste usturoiul tocat marunt si ghimbirul dat pe razatoare.

Se adauga rata tocata julienne si se prajeste pana devine crocanta. Se adauga ardeiul iute. Se prajeste si se adauga otetul de orez, sucul de la o portocala.

Se lasa sa se reduca sosul obtinut. Se adauga sosul de soia si mierea si se lasa la redus. Se pastreaza carnea gatita cu sosul obtinut.

Intr-un alt wok se pregatesc taieteii care servesc ca si garnitura. Se fierb taieteii si se racesc in apa rece. In wokul incins se pune uleiul de floarea-soarelui si uleiul de susan.

Se prajeste ghimbirul ras, usturoiul tocat si ceapa alba tocata julienne. Se adauga urmatoarele legume la distanta de 30 de secunde si in urmatoarea ordine: telina julienne, morcovii julienne, ciupercile champignon brune, varza cruda julienne.

Se prajeste totul pana se inmoaielegumele dar, totusi, sa ramana crocante. La final se adauga ceapa verde tocata marunt. Se adauga si rata cu sosul obtinut si se trage totul la wok.

In functie de gustul fiecaruia se mai poate adauga sos iute.

Aceasta reteta este recomandata de Chef Florin Dumitrescu.

Retete similare

Salata cu creveti, avocado si fasole

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salata cu creveti, avocado si fasole
0:30 min
(98)
Peste cu sos meuniere

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Peste cu sos meuniere
0:35 min
(37)
Placinta cu carne si ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Placinta cu carne si ciuperci
0:40 min
(82)
Conopida cu broccoli si branza

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Conopida cu broccoli si branza
0:45 min
(78)
Piept de curcan la cuptor cu miere, lamaie si portocala

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Piept de curcan la cuptor cu miere, lamaie si portocala
0:40 min
(52)
Rissoto cu salata prajita si buchetele de cascaval

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rissoto cu salata prajita si buchetele de cascaval
0:45 min
(0)
Gulas de caprioara cu ienupar

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Gulas de caprioara cu ienupar
0:45 min
(1)
Pulpa de miel cu mere coapte picante

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pulpa de miel cu mere coapte picante
2:15 h
(0)
Tigaie de porc cu varza chinezeasca

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tigaie de porc cu varza chinezeasca
1:45 h
(2)
Piept de pui cu lamaie

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Piept de pui cu lamaie
1:00 h
(3)
Creveti in stil provencal

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Creveti in stil provencal
0:25 min
(1)
Musaca in stil grecesc

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Musaca in stil grecesc
1:30 h
(8)
Creveti in aspic cu busuioc

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Creveti in aspic cu busuioc
0:30 min
(3)
Raclette de iarna cu crema de seminte de dovleac

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Raclette de iarna cu crema de seminte de dovleac
0:45 min
(0)
Friptura de cerb cu sos de ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Friptura de cerb cu sos de ciocolata
0:45 min
(0)