meriți să fii surprins
Pastrav cu orez

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Reteta semnata de Chef Florin Dumitrescu.

Ingrediente

4 bucati bucata Pastrav Pastrav
150 g g Orez bob lung Orez bob lung
1 bucati bucata Ceapa galbena Ceapa galbena
100 g g Unt Unt
50 ml ml Vin de masa Vin de masa
50 g g Parmezan ras Parmezan ras
80 g g Mazare fina Mazare fina
50 ml ml Ulei de masline Ulei de masline
100 g g Ciuperci Ciuperci

Pastrav cu orez

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

45 min
(6)

Mod de preparare

Pastravul se curata de solzi si se sterge cu un prosop curat. Se taie medalioane si se prajeste intr-o tigaie cu ulei de masline. Se da gust, cu sare si piper, si se scoate pe o farfurie cu prosop de hartie.

In aceeasi tigaie, se caleste ceapa tocata marunt în unt si se tosteaza orezul. Se pune vin alb si se lasa la redus. Se adauga mazarea si ciupercile si se pune cate un polonic de supa de peste sau apa fierbinte, pana orezul ajunge la consistenta dorita. La final, se pune parmezan si unt, si se amesteca.In cuptorul incins la 140°C sau la foc mic se baga pestele doar pentru a-l incalzi, Pofta buna!

Tips: Recomand supa de peste, pentru gust. Pentru supa de peste puteti folosi cateva radacinoase si tot ce va ramane de la peste, pentru a obtine baza de gust pentru orez.

Aceasta reteta este recomandata de Chef Florin Dumitrescu.

Retete similare

Medalion de somon in crusta de masline

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Medalion de somon in crusta de masline
30 min
(10)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Medalion de somon cu vin spumant

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Medalion de somon cu vin spumant
20 min
(2)
Gustare cu somon afumat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Gustare cu somon afumat
25 min
(5)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Pastrav pe pat de sare

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pastrav pe pat de sare
60 min
(3)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Steak de ton cu masline

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Steak de ton cu masline
60 min
(11)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Salau in stil englezesc

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salau in stil englezesc
1:30 h
(15)
Somon cu portocale si ierburi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Somon cu portocale si ierburi
55 min
(17)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Tortelloni cu somon si pesto de patrunjel

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tortelloni cu somon si pesto de patrunjel
45 min
(12)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Salata de ton cu burrata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salata de ton cu burrata
30 min
(30)
Tartar de somon cu avocado

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tartar de somon cu avocado
30 min
(42)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Carpaccio de halibut

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Carpaccio de halibut
30 min
(7)
File de somon in crusta de migdale si ierburi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

File de somon in crusta de migdale si ierburi
60 min
(10)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
File de somon in crusta aromata cu garnitura de orez cu legume

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

File de somon in crusta aromata cu garnitura de orez cu legume
45 min
(3)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Timbale de pastrav cu spanac

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Timbale de pastrav cu spanac
60 min
(0)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Pastrav in crusta de ierburi cu dovlecei copti si sos de iaurt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pastrav in crusta de ierburi cu dovlecei copti si sos de iaurt
30 min
(10)