meriți să fii surprins
Cotlet de porc cu mere

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

Sare de mare Sare de mare
(dupa gust)
Piper negru Piper negru
(dupa gust)
Ulei de masline extravirgin Ulei de masline extravirgin
(dupa gust)
1 linguri lingura Zahar brun Zahar brun
1 linguri lingura Mustar Mustar
2 linguri lingura Otet alb Otet alb
120 ml ml Vin alb Vin alb
1 bucati bucata Rozmarin Rozmarin
(proaspat)
1 bucati bucata Foi de dafin Foaie de dafin
100 g g Bacon Bacon
2 bucati bucata Mere Mar
800 g g Cotlet de porc Cotlet de porc

Cotlet de porc cu mere

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

60 min
(7)

Mod de preparare

1. Se asaza cotletul pe un tocator si cu ajutorul unui cutit ascutit se fac 8 crestaturi adanci la distante egale una de cealalta.

2. Se spala un mar, se taie in jumatate, se scot samburii si se taie in 8 felii. Se pun feliile de mar in crestaturile din cotlet, cu coaja in sus. Se condimenteaza carnea cu sare si piper, se inveleste in felii de bacon si se leaga cu o ata. Se unge o tava cu 3 linguri de ulei, se adauga frunza de dafin si rozmarinul si se introduce la cuptor la 200 grade C timp de 10 minute. Apoi se adauga vinul, se potriveste temperatura la 180 grade C si se mai lasa 30 minute.

3. Marul ramas se spala si se taie cuburi, apoi se adauga la cotlet, lasandu-se inca 10 minute.

4. Dupa ce se scoate din cuptor, cotletul se asaza pe o farfurie si se acopera cu folie de aluminiu pentru a se pastra cald. Sosul rezultat de la coacere se pune intr-o tigaie, impreuna cu otetul, mustarul si zaharul, si se fierbe la foc mic 5 minute pana se ingroasa. Apoi, se toarna peste friptura.

Aceasta reteta este recomandata de Antonio Passarelli.

Retete similare

Supa crema de legume cu ghimbir

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa crema de legume cu ghimbir
30 min
(22)
Cotlet de porc cu sos de branza

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cotlet de porc cu sos de branza
60 min
(1)
Friptura si cartofi wedges

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Friptura si cartofi wedges
45 min
(0)
Rulada de porc umpluta cu smochine

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rulada de porc umpluta cu smochine
2:00 h
(0)
Cotlet haiducesc cu orez si legume

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cotlet haiducesc cu orez si legume
1:30 h
(1)
Tigaie picanta a la Chef Florin

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tigaie picanta a la Chef Florin
30 min
(47)
Carnati Traditionali

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Carnati Traditionali
1:15 h
(0)
Rata la cuptor si salata de sfecla

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rata la cuptor si salata de sfecla
4:00 h
(2)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Iepure cu prune, legume natur si piure de mazare

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Iepure cu prune, legume natur si piure de mazare
2:00 h
(1)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Iepure la cuptor cu bacon si varza murata calita

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Iepure la cuptor cu bacon si varza murata calita
3:00 h
(1)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Cotlet de porc cu garnitura de mazare

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cotlet de porc cu garnitura de mazare
2:00 h
(1)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Salata de boeuf cu pulpa de porc

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salata de boeuf cu pulpa de porc
2:15 h
(2)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Rata la cuptor, cu sos de portocale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rata la cuptor, cu sos de portocale
2:30 h
(5)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Pastrav cu orez

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pastrav cu orez
45 min
(6)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Curcan umplut

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Curcan umplut
3:00 h
(0)