meriți să fii surprins
Curcan cu legume taranesti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

1 bucati bucata Curcan Curcan
2 linguri lingura Ulei de masline Ulei de masline
0,5 lingurite lingurita Sare de mare Sare de mare
1 lingurite lingurita Boia de ardei Boia de ardei
(dulce )
0,5 lingurite lingurita Busuioc Busuioc
1 bucati bucata Lamai Lamaie
200 g g Morcovi Morcov
4 bucati bucata Ceapa galbena Ceapa galbena
2 bucati bucata Pastarnac Pastarnac
200 g g Telina Telina
4 bucati bucata Cartofi albi noi Cartofi albi noi
200 g g Fasole pastai Fasole pastai
200 g g Bacon Bacon
4 bucati bucata Ciuperci Ciuperci
4 bucati bucata Rosii Rosie
10 catei catel Usturoi Usturoi
100 g g Vin alb Vin alb
1 varfuri varf Sare de mare Sare de mare
Piper negru Piper negru
(dupa gust)
Cimbru Cimbru
(dupa gust)
2 bucati bucata Foi de dafin Foaie de dafin
200 g g Smantana 20% Smantana 20%

Curcan cu legume taranesti

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:30 h
(0)

Mod de preparare

Amestecam condimentele, ungem curcanul cu ulei, crestam pielea din loc in loc si introducem o parte din mirodenii, apoi frecam curcanul bine cu restul de condimente.

Incingem cuptorul la 160 °C (foc mediu) si lasam curcanul sa se coaca aproximativ 60 de minute pentru fiecare kilogram de carne, iar din cand in cand stropim curcanul cu putina apa.

Taiem legumele astfel: morcovii, pastarnacul si telina bare, ceapa cartofii si ciupercile in patru, iar rosiile felii.

Cand curcanul este gata il ungem cu zeama de lamaie si adaugam legumele, baconul si condimentele.

Mai lasam in cuptor curcanul inca 20 de minute, apoi turnam vinul si acoperim totul cu o folie, lasandu-l inca 15 minute. Legumele se servesc cu smantana deasupra, alaturi de o bucata zdravana de curcan.

Aceasta reteta este recomandata de Petrisor Tanase.

Retete similare

Friptura de porc cu pastai si ceapa coapta

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Friptura de porc cu pastai si ceapa coapta
60 min
(1)
Tocana de vita gratinata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tocana de vita gratinata
3:00 h
(1)
Daube de vita

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Daube de vita
4:00 h
(2)
Curcan la cuptor

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Curcan la cuptor
4:00 h
(0)
Rata la cuptor cu sos de fructe de padure si spanac

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rata la cuptor cu sos de fructe de padure si spanac
4:00 h
(1)
Tigaie picanta a la Chef Florin

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tigaie picanta a la Chef Florin
30 min
(47)
Carnati Traditionali

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Carnati Traditionali
1:15 h
(0)
Friptura de vita cu ciuperci si piper in sos de vin rosu

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Friptura de vita cu ciuperci si piper in sos de vin rosu
3:15 h
(1)
Ceafa de porc cu branza si orez cu legume

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ceafa de porc cu branza si orez cu legume
45 min
(0)
Vitel cu sos de portocale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Vitel cu sos de portocale
45 min
(1)
Ceafa de porc grill cu sos remoulade si cartofi paille

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ceafa de porc grill cu sos remoulade si cartofi paille
60 min
(3)
Friptura de porc la tava

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Friptura de porc la tava
4:00 h
(0)
Gasca la cuptor cu scortisoara

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Gasca la cuptor cu scortisoara
3:30 h
(0)
Iepure confiat in ulei de masline

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Iepure confiat in ulei de masline
2:00 h
(0)
Curcan cu smantana si zucchini

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Curcan cu smantana si zucchini
25 min
(2)