Ciocanele de pui picante

Ciocanele de pui picante
DificultateScazuta
Timp de gatire45 min

Mod de preparare

    1. Oparim ciocanelele in apa clocotita cu putina sare timp de 20 de minute, apoi le lasam sa se scurga si sa se raceasca.

    2. Dupa racire, le condimentam cu sare, boia de ardei dulce si ardei iute tocat marunt, apoi le trecem prin faina, ou batut si pesmet.

    3. Repetam operatiunea de panetare, apoi le punem la prajit in ulei incins si le rumenim.

    4. Se servesc cu sos de iaurt amestecat cu usturoi pisat. Pofta buna!

    Aceasta reteta este recomandata de Petrisor Tanase.