meriți să fii surprins
Coq au vin

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

1 bucati bucata Carne de pui Carne de pui
500 g g Ciuperci Ciuperci
150 g g Esalota Esalota
5 linguri lingura Ulei de rapita Ulei de rapita
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust)
Piper negru Piper negru
(dupa gust)
2 catei catel Usturoi Usturoi
400 ml ml Vin rosu Vin rosu
200 ml ml Supa de pui Supa de pui
2 bucati bucata Foi de dafin Foaie de dafin
1 lingurite lingurita Cimbru Cimbru
1 lingurite lingurita Otet balsamic Otet balsamic
Faina alba de grau Faina alba de grau
(cat cuprinde)
100 g g Bacon Bacon

Coq au vin

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:45 h
(2)

Mod de preparare

Se spala puiul, se tamponeaza si se taie in 6-8 bucati. Se curata ciupercile si, in functie de marime, se taie in doua sau in patru. Hasmele se curata si se taie in patru. Feliile de bacon se taie oblic in doua si se prajesc in 2 linguri de ulei fierbinte, intr-o soteuza, apoi se scot. In grasimea rezultata se soteaza ciupercile si hasmele, cu 1-2 linguri de ulei, timp de 3-4 minute, se condimenteaza cu sare si piper, iar apoi se scot.

Bucatile de pui si restul de ulei se pun in soteuza. Puiul se rumeneste timp de 10 min. pe toate partile. Se curata usturoiul, se preseaza, se adauga si se inabusa putin. Se stinge cu vin si cu supa de pui, se condimenteaza cu sare, piper, foi de dafin si cimbrisor si se da in clocot. Se adauga ciupercile, hasmele si baconul, se acopera si totul se fierbe cca. 45 de min.

Bucatile de pui se scot si se pun la cald. Se indeparteaza foile de dafin. Sosul se ingroasa cu putina faina si se potriveste gustul cu putin otet. Se adauga din nou puiul. Se poate servi cu bagheta crocanta si cu o salata mixta. Bon appetit!

Retete similare

Iepure in stil "Parmentier"

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Iepure in stil "Parmentier"
3:00 h
(0)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Iepure cu prune, legume natur si piure de mazare

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Iepure cu prune, legume natur si piure de mazare
2:00 h
(1)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Gasca gratinata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Gasca gratinata
45 min
(1)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Pui intreg la cuptor cu fondue de cascaval

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui intreg la cuptor cu fondue de cascaval
1:30 h
(1)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Blanquette de iepure (tocanita alba)

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Blanquette de iepure (tocanita alba)
3:00 h
(2)
Iepure la cuptor cu radacinoase parfumate

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Iepure la cuptor cu radacinoase parfumate
1:30 h
(0)
Daube de vita

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Daube de vita
4:00 h
(2)
Somon cu crusta de mustar si piure de cartofi cu sofran

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Somon cu crusta de mustar si piure de cartofi cu sofran
45 min
(1)
Somon in sos de anason, cu fenicul si anghinare

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Somon in sos de anason, cu fenicul si anghinare
45 min
(0)
Iepure cu sos de fructe confiate

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Iepure cu sos de fructe confiate
60 min
(0)
Bisque de homar si creveti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Bisque de homar si creveti
4:00 h
(6)
Vol au vent umplut cu pui si ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Vol au vent umplut cu pui si ciuperci
2:00 h
(0)
Ceafa de porc grill cu sos remoulade si cartofi paille

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ceafa de porc grill cu sos remoulade si cartofi paille
60 min
(3)
Cartofi gratinati in stil frantuzesc

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cartofi gratinati in stil frantuzesc
1:30 h
(3)
Dorada cu piersici in vin alb

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Dorada cu piersici in vin alb
20 min
(2)