Tranche des fruits (Felie de fructe)

Tranche des fruits (Felie de fructe)
DificultateScazuta
Timp de gatire30 min

Mod de preparare

    Intinde foietajul intr-o tava de copt, apoi taie marginile, folosind un cutit ascutit. Preseaza usor foietajul in forma, inteapa-l cu o furculita si unge cu putina margarina sau ulei de floarea-soarelui. Pune tava cu foietaj in cuptorul incins, pentru 15 minute, pana cand preparatul se umfla si se rumeneste. Scoate-l apoi din cuptor si lasa-l la racit.

    Umplutura: taie fructele si asaza cu atentie feliile peste aluat.

    Stoarce lamaia pentru a obtine zeama (ai nevoie de 1 lingurita). Pune gemul intr-o cratita mica, impreuna cu sucul de lamaie, si da-l in clocot, amestecand din cand in cand. Lasa-l sa se raceasca, insa nu de tot (daca este prea gros, adauga putina apa clocotita). Foloseste o pensula pentru foietaj si acopera fructele cu glazura din gem. Sfat: pentru mai multa savoare, adauga deasupra frisca vegetala.