meriți să fii surprins
Crumble cu peltea de gutui

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

1 praf praf Scortisoara macinata Scortisoara macinata
(macinata)
180 g g Unt Unt
1 bucati bucata Lamai Lamaie
3 bucati bucata Oua Ou
1 miezuri miez Pastaie de vanilie Pastaie de vanilie
1 praf praf Sare de mare Sare de mare
1 plicuri plic Praf de copt Praf de copt
400 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
(000)
250 g g Smantana 12% Smantana 12%
3 bucati bucata Gutui Gutuie
300 g g Zahar brun Zahar brun
200 g g Peltea de gutui Peltea de gutui
1 lingurite lingurita Scortisoara macinata Scortisoara macinata
(macinata)
2 linguri lingura Pesmet Pesmet

Crumble cu peltea de gutui

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

60 min
(6)

Mod de preparare

Incingem cuptorul la 180°C. Ungem cu unt o tava de 25x35 cm sau 2 vase termorezistente de 15x15cm.

Pentru blatul sfarmicios:punem untul rece, taiat cubulete, faina, zaharul si scortisoara intr-un bol. Amestecam ingredientele cu mana, frecand untul intre degete, pana avem o compozitie ca un pesmet mare. E foarte bine sa ramana si bucati mai mari, care vor fi si mai crocante o data ce sunt coapte.

Pentru blatul pufos:punem in bolul unui mixer untul moale, la temperatura camerei, zaharul, coaja de lamaie, miezul de la pastaia de vanilie si scortisoara. Le amestecam pana avem o spuma. Adaugam ouale pe rand, amestecand bine dup fiecare. Folosim o spatula pentru a trage aluatul de pe marginea bolului. Adaugam faina, cernuta impreuna cu sarea si praful de copt. Amestecam, adaugam faina. Amestecam din nou, pana avem un aluat omogen, lucios.

Pentru umplutura de gutui:curatam gutuile de coaja si le dam pe razatoarea mare. Calim gutuile impreuna cu zaharul si scortisoara, pana sunt moi si isi schimba culoarea. Tragem de pe foc si adaugam pelteaua de gutui. Amestecam foarte bine.

Pentru a asambla prajitura:punem blatul pufos in tava si il intindem intr-un strat uniform, folosind o spatula. Pudram bine cu pesmet. Punem umplutura de gutui, cu grija, pentru a nu intra in blatul pufos. Deasupra punem aluatul sfarmicios, astfel incat sa acopere umplutua de gutui.

Dam totul la cuptor timp de 40-50 minute sau pana trece testul scobitorii si blatul sfarmicios este rumenit frumos. Lasam prajitura cu peltea de gutui sa se raceasca putin inainte de servire, daca dorim sa o taiem cubulete sau o putem servi cu lingura, alaturi de un glob de inghetata. Pofta buna!

Retete similare

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Tarta cu ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta cu ciocolata
2:00 h
(5)
Crostata cu caise si migdale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Crostata cu caise si migdale
1:30 h
(3)
Tranche des fruits (Felie de fructe)

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tranche des fruits (Felie de fructe)
30 min
(1)
Tarta cu inghetata si gem de fructe de padure

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta cu inghetata si gem de fructe de padure
60 min
(0)
Cupe cu crema de ciocolata si cafea

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cupe cu crema de ciocolata si cafea
20 min
(4)
Tarta cu ciocolata si unt de arahide

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta cu ciocolata si unt de arahide
2:00 h
(1)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Salam de biscuiti - reteta clasica

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salam de biscuiti - reteta clasica
60 min
(251)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Tort Cheesecake

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tort Cheesecake
2:00 h
(12)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura cu piure de castane

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu piure de castane
2:00 h
(1)
Prajitura cu ciocolata si alune

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu ciocolata si alune
1:30 h
(1)
Smochine caramelizate cu otet balsamic

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Smochine caramelizate cu otet balsamic
20 min
(1)
Tort de ananas

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tort de ananas
1:30 h
(3)
Ecler cu spuma de visine si glazura de vanilie

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ecler cu spuma de visine si glazura de vanilie
1:15 h
(3)
Tarta de ciocolata cu mango

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta de ciocolata cu mango
1:45 h
(1)
Pavlova cu fructe de padure

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pavlova cu fructe de padure
1:15 h
(9)