meriți să fii surprins
Pulpe de pui dezosate cu piper verde

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

1 kg kg Pulpe de pui Pulpa de pui
(inferioare )
1 kg kg Iaurt de baut Iaurt de baut
150 g g Piper Piper
(verde)
300 ml ml Cognac Cognac
200 ml ml Vin alb Vin alb
10 g g Ghimbir Ghimbir
(pudra)
10 g g Boia de ardei Boia de ardei
(dulce )
200 ml ml Mustar Mustar
Ulei de masline Ulei de masline
(dupa gust)
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust)
2 bucati bucata Radicchio Radicchio
300 g g Branza Mozzarella Branza Mozzarella
3 catei catel Usturoi Usturoi
Piper negru Piper negru
(dupa gust)

Pulpe de pui dezosate cu piper verde

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

45 min
(2)

Mod de preparare

Pulpele de pui se taie felii. Se prepara un sos de usturoi cu iaurt. Se adauga apoi piper verde, cognac, vin, rozmarin, pudra de ghimbir, boia de ardei, mustar, ulei de masline, sare, piper si compozitia se lasa la marinat. Atentie! Nu tot rozmarinul se foloseste la compozitia marinata, ci doar o parte. Cealalta parte se amesteca cu putin ulei de masline. Se acopera compozitia cu o folie si se lasa la frigider peste noapte.

Apoi, se scoate de la frigider cu 2 ore inainte de a fi gatita si se pune, treptat, la foc iute, intr-o tigaie mare, din teflon. Se adauga carnea, care se va fierbe relativ rapid, avand grija sa nu se adauge tot sosul.

Se iau bucatile de radicchio, se taie bucatele, de preferat lungi, nu rotunde, se adauga sare, piper, ulei de masline si se introduc in cuptor la 180 de grade timp de 15 minute - avand grija sa nu se arda. Cand sunt pe jumatate facute, se adauga (optional) un pic de coniac si deasupra felii subtiri de mozzarella alternativ cu felii de cascaval afumat. Se pune compozitia din nou la cuptor cateva minute, pentru a se topi branza. Se serveste alaturi de pui.

Aceasta reteta este recomandata de Antonio Passarelli.

Retete similare

Ceafa de porc dulce acrisoara

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ceafa de porc dulce acrisoara
2:00 h
(0)
Biban in pergament pe gratar

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Biban in pergament pe gratar
60 min
(7)
Mici Hot Dog

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Mici Hot Dog
45 min
(0)
Pui Gong Bao

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui Gong Bao
45 min
(4)
Supa de ciuperci shiitake si ghimbir

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de ciuperci shiitake si ghimbir
45 min
(3)
Crap in crusta de ierburi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Crap in crusta de ierburi
60 min
(1)
Rulada de porc cu sos de vin si legume coapte

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rulada de porc cu sos de vin si legume coapte
4:00 h
(0)
Steak de strut Bercy cu cartofi gratinati

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Steak de strut Bercy cu cartofi gratinati
1:30 h
(2)
Tortelloni cu unt si sunca de Praga

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tortelloni cu unt si sunca de Praga
30 min
(4)
Tagliatelle picante in sos alb

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tagliatelle picante in sos alb
30 min
(4)
Bisque de homar si creveti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Bisque de homar si creveti
4:00 h
(6)
Salata cu piept de rata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salata cu piept de rata
45 min
(2)
Creveti inveliti in aluat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Creveti inveliti in aluat
1:30 h
(0)
Rosti de cartofi cu crema de sparanghel si icre de somon

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rosti de cartofi cu crema de sparanghel si icre de somon
60 min
(1)
Pui intreg la cuptor cu cartofi gratinati

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui intreg la cuptor cu cartofi gratinati
2:00 h
(0)