Mod de preparare
Prajim bucatile de pui pe gratar, alaturi de ciuperci. Taiem cascavalul felii subtiri si le asezam deasupra carnii si ciupercilor. Acoperim totul cu o tava astefl incat cascavalul sa se topeasca si sa se imbrace frumos carnea si ciupercile.
Sosul pentru carne si ciuperci: Tocam marunt frunzele de la ceapa si le amestecam intr-un bol cu smantana, vinul, uleiul de masline si usturoiul tocat marunt.
Salata: Peste frunzele de baby spanac punem ulei de masline, cativa stropi de suc de lamaie, sare si piper dupa gust.
Servim carnea si ciupercile cu sos, alaturi de salata. Pofta buna!