meriți să fii surprins
Pulpa de rata cu sos de vin de Bordeaux

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

1 bucati bucata Pulpa de rata Pulpa de rata
30 g g Branza Brie Branza Brie
150 ml ml Vin rosu Vin rosu
1 lingurite lingurita Zahar brun Zahar brun
0,5 bucati bucata Fenicul Fenicul
4 bucati bucata Varza Bruxelles Varza Bruxelles
2 linguri lingura Muguri de bambus Muguri de bambus
2 bucati bucata Rosii cherry Rosii cherry
1 fire fir Rozmarin Rozmarin
2 catei catel Usturoi Usturoi
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust)
Piper negru Piper negru
(dupa gust)

Pulpa de rata cu sos de vin de Bordeaux

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

0:45 min
(1)

Mod de preparare

1. Pulpa de rata o punem la fiert in apa cu sare. O fierbem aproximativ 20 de minute la foc mediu.

2. Intr-o tigaie bine incinsa, tip grill, prajim feniculul taiat felii subtiri, varza de Bruxelles taiata in doua, precum si bambusul pana prind o culoare frumoasa, aurie. Asezonam cu sare si piper.

3. Cat timp se fac legumele, prajim pulpa de rata, curatata de grasimea in exces, impreuna cu usturoiul taiat felii si rozmarinul proaspat. Dupa aproximativ 3-4 minute de prajit pe fiecare parte, marim focul la maximum si adaugam vinul, amestecat in prealabil cu zaharul brun. Prajim pulpa pe ambele parti in acest sos, pana cand se reduce lichidul la aproximativ o lingurita si se mai ingroasa.

Rata se serveste impreuna cu legumele cat sunt calde, astfel: pulpa de rata cu legumele preparate alaturi si rosiile cherry, deasupra fasiile de branza brie si totul impreuna cu sosul de vin de Bordeaux. Pofta buna!

Aceasta reteta este recomandata dePetru Buiuca.

Retete similare

Scoici provensale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Scoici provensale
0:15 min
(4)
Pulpe de rata confiate in ulei de masline, cu branza brie si dulceata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pulpe de rata confiate in ulei de masline, cu branza brie si dulceata
4:00 h
(1)
Supa de mazare cu creveti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de mazare cu creveti
0:25 min
(1)
Mousse de ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Mousse de ciocolata
0:45 min
(2)
Mousse de ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Mousse de ciocolata
0:15 min
(3)
Tarta de mere Tatin cu crema de branza

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta de mere Tatin cu crema de branza
1:00 h
(2)
Salata de rucola cu nuci si parmezan

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salata de rucola cu nuci si parmezan
0:10 min
(19)
Bisque de homar si creveti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Bisque de homar si creveti
4:00 h
(4)
Dorada cu piersici in vin alb

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Dorada cu piersici in vin alb
0:20 min
(1)
Dorada la aburi si sos de iaurt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Dorada la aburi si sos de iaurt
1:15 h
(1)
Tortelloni cu unt si sunca de Praga

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tortelloni cu unt si sunca de Praga
0:30 min
(2)
Tagliatelle picante in sos alb

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tagliatelle picante in sos alb
0:30 min
(4)
Supa de ciuperci champignon

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de ciuperci champignon
0:30 min
(20)
Merluciu cu sos de ceapa alba caramelizata si salata calda

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Merluciu cu sos de ceapa alba caramelizata si salata calda
0:45 min
(0)
Pui cu sos de portocale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui cu sos de portocale
0:45 min
(19)