meriți să fii surprins
Pulpa de rata cu sos de vin de Bordeaux

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

1 bucati bucata Pulpa de rata Pulpa de rata
30 g g Branza Brie Branza Brie
150 ml ml Vin rosu Vin rosu
1 lingurite lingurita Zahar brun Zahar brun
0,5 bucati bucata Fenicul Fenicul
4 bucati bucata Varza Bruxelles Varza Bruxelles
2 linguri lingura Muguri de bambus Muguri de bambus
2 bucati bucata Rosii cherry Rosii cherry
1 fire fir Rozmarin Rozmarin
2 catei catel Usturoi Usturoi
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust)
Piper negru Piper negru
(dupa gust)

Pulpa de rata cu sos de vin de Bordeaux

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

45 min
(1)

Mod de preparare

1. Pulpa de rata o punem la fiert in apa cu sare. O fierbem aproximativ 20 de minute la foc mediu.

2. Intr-o tigaie bine incinsa, tip grill, prajim feniculul taiat felii subtiri, varza de Bruxelles taiata in doua, precum si bambusul pana prind o culoare frumoasa, aurie. Asezonam cu sare si piper.

3. Cat timp se fac legumele, prajim pulpa de rata, curatata de grasimea in exces, impreuna cu usturoiul taiat felii si rozmarinul proaspat. Dupa aproximativ 3-4 minute de prajit pe fiecare parte, marim focul la maximum si adaugam vinul, amestecat in prealabil cu zaharul brun. Prajim pulpa pe ambele parti in acest sos, pana cand se reduce lichidul la aproximativ o lingurita si se mai ingroasa.

Rata se serveste impreuna cu legumele cat sunt calde, astfel: pulpa de rata cu legumele preparate alaturi si rosiile cherry, deasupra fasiile de branza brie si totul impreuna cu sosul de vin de Bordeaux. Pofta buna!

Aceasta reteta este recomandata dePetru Buiuca.

Retete similare

Supa de mazare cu creveti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de mazare cu creveti
25 min
(3)
Scoici provensale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Scoici provensale
15 min
(5)
Pulpe de rata confiate in ulei de masline, cu branza brie si dulceata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pulpe de rata confiate in ulei de masline, cu branza brie si dulceata
4:00 h
(1)
Tarta de mere Tatin cu crema de branza

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta de mere Tatin cu crema de branza
60 min
(3)
Mousse de ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Mousse de ciocolata
15 min
(5)
Mousse de ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Mousse de ciocolata
45 min
(2)
Salata de rucola cu nuci si parmezan

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salata de rucola cu nuci si parmezan
10 min
(25)
Bisque de homar si creveti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Bisque de homar si creveti
4:00 h
(6)
Dorada cu piersici in vin alb

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Dorada cu piersici in vin alb
20 min
(2)
Risotto cu homar

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Risotto cu homar
1:45 h
(2)
Pui cu sos de portocale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui cu sos de portocale
45 min
(19)
Piept de pui mediteranean

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Piept de pui mediteranean
1:15 h
(9)
Merluciu cu sos de ceapa alba caramelizata si salata calda

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Merluciu cu sos de ceapa alba caramelizata si salata calda
45 min
(0)
Pastrav cu sos alb si fritata de cartof

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pastrav cu sos alb si fritata de cartof
20 min
(1)
Creveti cu morcovi si ghimbir si garnitura de orez

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Creveti cu morcovi si ghimbir si garnitura de orez
45 min
(3)