Mod de preparare
- Rucola se rupe cu mana, se sareaza si se lasa sa se odihneasca cateva minute.
- Parmezanul se taie fasii subtiri.
- Intr-o farfurie se pune rucola, se condimenteaza cu sare si piper, deasupra se asaza parmezanul si nucile si se stropeste totul cu otet balsamic.
Buon appetito!
Aceasta reteta este recomandata de Antonio Passarelli.