Muschi de vita cu salata de rosii si busuioc

Muschi de vita cu salata de rosii si busuioc

DificultateScazuta
Gatire45 min

Mod de preparare

  1. Se taie rosiile cherry in jumatate, se sareaza si se lasa la scurs.
  2. Intr-o cratita se incalzeste un pic de ulei de masline la o temperatura de aproximativ 40 grade Celsius si se adauga busuiocul rupt cu mana. Se acopera cu folie si se lasa la infuzat circa 15 minute.
  3. Se coace muschiul de vita pe gratar in modul dorit. Se face o salata cu rosiile cherry, uleiul aromatizat, sare, piper si salalta Iceberg rupta in bucati mari.
  4. Se pune pe o farfurie muschiul de vita, se sareaza si se adauga salata de mai sus.
  5. Pofta buna!

    Aceasta reteta este recomandata de Antonio Passarelli.

Rețete similare