meriți să fii surprins
Coaste de porc cu sos iute si salata calda de cartofi copti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

200 g g Coaste de porc Coaste de porc
100 g g Cartofi albi noi Cartofi albi noi
2 linguri lingura Sos de chilli Sos de chilli
2 catei catel Usturoi Usturoi
25 g g Rucola Rucola
1 bucati bucata Lamai Lamaie
0,5 lingurite lingurita Ulei de masline Ulei de masline
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust)
Piper negru Piper negru
(dupa gust)
1 bucati bucata Ceapa rosie Ceapa rosie
3 g g Ketchup Ketchup

Coaste de porc cu sos iute si salata calda de cartofi copti

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

45 min
(2)

Mod de preparare

1. Luam coastele de porc si le asezonam cu sare si piper. Apoi, amestecam sosul de chili cu ketchupul si usturoiul tocat marunt pentru a face o marinata rosie pentru coaste. Inmuiem coastele in acest sos. Apoi, le gatim pe un foc constant de jar, cu cat mai putina flacara, aproximativ 10 - 12 minute pe fiecare parte!

2. Taiem ceapa in sferturi si o asezam pe gratar. In aproximativ 20 de minute se va inmuia si va prinde mirosul special de carbuni, dar se va si indulci in acelasi timp.

3. Cat timp se fac coastele, punem la fiert cartofii taiati cubulete. Se vor fierbe bine in 20 de minute. Apoi, ii scurgem de apa si ii punem pe toti intr-o folie de aluminiu. Asezonam cu sare si facem un fel de de pachetel din folie de aluminiu cu cartofii inauntru, pe care il asezam pe jar. In 4 - 5 minute avem si cartofii usor copti in jar.

4. Facem o salata cu rucola sau alt mix impreuna cu sare, piper, ulei de masline si 1 lingurita de zeama de lamaie. Adaugam cartofii, pe care ii zdrobim usor inainte, si amestecam tot.

5. Servim coastele fierbinti langa aceasta salata deosebta. Pofta buna!

Aceasta reteta este recomandata de Petru Buiuca.

1 oferte

Ulei de măsline extravirginUlei de măsline extravirgin
Ulei de măsline extravirgin
25.10 - 31.10
21,99Lei