meriți să fii surprins
Vinete la gratar cu sos de maghiran

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

4 bucati bucata Vinete Vanata
2 catei catel Usturoi Usturoi
Ulei de masline Ulei de masline
(dupa gust )
Otet balsamic Otet balsamic
(dupa gust )
Sare iodata fina Sare iodata fina
(dupa gust )
Piper negru Piper negru
(dupa gust )
Chilli fulgi Chilli fulgi
(dupa gust )
1 varfuri varf Maghiran Maghiran

Vinete la gratar cu sos de maghiran

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

45 min
(3)

Mod de preparare

Se curata vinetele de codita si se taie felii lungi de aceeasi grosime. Se sareaza fiecare felie in parte si se recompune vanata, apoi se lasa sa iasa apa din ea pentru a scapa de amareala.

Intre timp, se prepara sosul. Se taie feliute doi catei de usturoi, se maruntesc cateva frunze de maghiran, se adauga sare, piper si otet si se amesteca ingredientele intr-un castron. Dupa 10 minute, se adauga putin ardei chili tocat si treptat se adauga ulei de masline, amestecand continuu pana cand se omogenizeaza. Sosul trebuie sa arate la final ca o crema.

Apoi, dupa ce si-au lasat apa, vinetele se asaza pe gratar, iar dupa 6 minute se intorc pe partea cealalta. Cand sunt gata, se aseaza pe farfurie mai multe felii, peste care se adauga cateva linguri de sos, un pic de sare si se orneaza cu frunze de maghiran si doi ardei chili.

Retete similare

Legume mediteraneene la gratar

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Legume mediteraneene la gratar
20 min
(2)
Cartofi copti la gratar

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cartofi copti la gratar
45 min
(24)
Porc la gratar cu ananas

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Porc la gratar cu ananas
30 min
(0)
Pulpe de pui marinate in iaurt si condimente

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pulpe de pui marinate in iaurt si condimente
45 min
(1)
Mici cu sos iute si salata de varza

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Mici cu sos iute si salata de varza
45 min
(0)
Rata pe jar cu sos aromat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rata pe jar cu sos aromat
4:00 h
(1)
Marinata de pui iute cu salata verde si porumb copt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Marinata de pui iute cu salata verde si porumb copt
30 min
(0)
Friptura de miel la gratar

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Friptura de miel la gratar
60 min
(3)
Spata de porc la cuptor cu suc de portocale, legume si mere

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Spata de porc la cuptor cu suc de portocale, legume si mere
4:00 h
(2)
Coaste de porc cu duo de salsa si morcovi picanti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Coaste de porc cu duo de salsa si morcovi picanti
45 min
(1)
Muschi de vita cu salata de rosii si busuioc

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Muschi de vita cu salata de rosii si busuioc
45 min
(3)
Muschi de vita cu lamaie si rozmarin

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Muschi de vita cu lamaie si rozmarin
45 min
(14)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Cotlet de porc rasfatat cu unt aromat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cotlet de porc rasfatat cu unt aromat
45 min
(5)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Pulpe de pui marinate in bere

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pulpe de pui marinate in bere
60 min
(1)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Pulpa de porc cu smantana si sos de busuioc

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pulpa de porc cu smantana si sos de busuioc
4:00 h
(0)