meriți să fii surprins
Homar a la Catalana

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

2 bucati bucata Homar Homar
60 g g Rosii cherry Rosii cherry
50 g g Dovlecei Dovlecel
40 g g Telina apio Telina apio
2 catei catel Usturoi Usturoi
25 ml ml Ulei de masline extravirgin Ulei de masline extravirgin
1 bucati bucata Lamai Lamaie
1 bucati bucata Ceapa rosie Ceapa rosie
1 legaturi legatura Ceapa verde Ceapa verde

Homar a la Catalana

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

45 min
(6)

Mod de preparare

Avand homarul prefiert, trebuie sa incepem cu pregatirea legumelor. Spalam, curatam si taiem legumele. Toate legumele trebuie taiate aproape la aceeasi dimensiune, de preferat cuburi mici, dar se pot incerca tot felul de forme. Neaparat de la dovlecel sa folosim doar coaja. Imediat ce avem legumele taiate, facem un dressing din ulei de masline, suc de lamaie si usturoi tocat marunt. Punem homarii la fiert in apa sarata timp de 2 minute cat sa se incalzeasca carnea, taiem homarii in 2, spargem clestii cu o foarfeca si scoatem carnea din clesti afara.

Din fiecare homar ar trebui sa obtinem destula carne cat sa ajunga pentru doua persoane, mai ales ca vorbim despre un preparat de aperitiv. Carnea din coada, din jumatate de homar o scoatem si o tocam marunt, carnea din ambii clesti o scoatem si o tocam marunt, iar jumatate de homar il lasam intreg.

Amestecam legumele tocate marunt cu carnea tocata de homar si cu dressingul. Folosim jumatatea de homar cu carne in coada ca suport pentru salata obtinuta. Servim langa un pahar de vin spumant!

Retete similare

Supa crema de mazare cu creveti si icre

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa crema de mazare cu creveti si icre
60 min
(33)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Homar si conopida coapta cu otet balsamic

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Homar si conopida coapta cu otet balsamic
60 min
(1)
Pui marocan cu orez basmati

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui marocan cu orez basmati
60 min
(3)
Escalop de porc cu ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Escalop de porc cu ciuperci
30 min
(13)
Pui cu curmale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui cu curmale
60 min
(10)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Risotto cu creveti si sparanghel

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Risotto cu creveti si sparanghel
1:30 h
(8)
Risotto cu homar

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Risotto cu homar
1:45 h
(2)
Risotto cu vin spumant si creveti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Risotto cu vin spumant si creveti
45 min
(3)
Risotto cu cerneala de sepie

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Risotto cu cerneala de sepie
2:00 h
(2)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Tagliatelle Mare e Monti

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tagliatelle Mare e Monti
45 min
(6)
Tagliatelle cu creveti si sos alb

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tagliatelle cu creveti si sos alb
30 min
(42)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Tagliatelle cu spanac, creveti si bacon

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tagliatelle cu spanac, creveti si bacon
20 min
(1)
Creveti cu fusilli all’arrabbiata si vin alb

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Creveti cu fusilli all’arrabbiata si vin alb
60 min
(0)
Tagliolini cu calamar si branza Grana Padano

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tagliolini cu calamar si branza Grana Padano
30 min
(0)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Creveti buffalo si sos roquefort

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Creveti buffalo si sos roquefort
45 min
(3)