Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Ingrediente
| 4 bucati bucata | Branza Mozzarella Branza Mozzarella | ||
| 80 g g | Faina alba de grau Faina alba de grau | ||
| 2 bucati bucata | Oua Ou | ||
| 80 g g | Pesmet Pesmet | ||
| 20 g g | Busuioc
Busuioc (proaspat) | ||
| 120 g g | Rosii cherry Rosii cherry | ||
| 2 catei catel | Usturoi Usturoi | ||
| 40 g g | Ceapa rosie Ceapa rosie | ||
| 25 ml ml | Otet balsamic Otet balsamic | ||
| 50 ml ml | Ulei de masline extravirgin Ulei de masline extravirgin | ||
| 400 ml ml | Ulei de floarea-soarelui Ulei de floarea-soarelui |
Mozzarella crocanta cu salsa de rosii
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
45 min
(5)
Mod de preparare
Taiem mozzarella in jumatate, o dam prin faina, oua batute si pesmet, apoi din nou prin oua si pesmet, pentru a fi siguri ca nu pierdem mozzarella in tigaie si ca ne trezim cu o crusta goala prajita.
Prajim in baie de ulei de floarea-soarelui, pana cand se rumeneste crusta si se topeste mozzarella.
Separat pregatim salsa: tocam marunt rosiile cherry, ceapa rosie, usturoiul, rupem busuiocul si amestecam cu uleiul de masline si otetul balsamic.
Servim mozzarella fierbinte cu salsa si paine prajita. Pofta buna!
