Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Ingrediente
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listDorada cu piersici in vin alb
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
1. Curatam dorada. Ungem cu o lingura de ulei o foaie de hartie de copt. Punem fileurile pe hartie si adaugam sare si piper si o lingura de ulei de masline. Punem tava in cuptorul preincalzit la 180° C timp de 10 minute.
2. Intr-o tigaie topim untul la foc mic. Adaugam piersicile taiate in bucati mari (fara a fi decojite) si sucul de la o lamaie. Cand piersicile incep sa prinda putina culoare, dam focul mai tare, adaugam vinul alb si asteptam sa se evapore. Apoi, adaugam zaharul brun si coniacul si flambam totul. La sfarsit, adaugam busuiocul tocat marunt, sare si piper.
3. Scoatem pestele din cuptor si il aranjam pe farfurie. Asezam piersicile peste dorada. Pentru a se imbina aromele, asteptam 5 minute inainte de a fi servite. Buon appetito!
Aceasta reteta este recomandata de Antonio Passarelli.
