Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Ingrediente
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listSupa de ciuperci champignon
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
1. Intr-o tigaie se calesc ceapa si prazul feliate foarte subtire, in putin ulei de masline, pana incep sa devina transparente.
2. Se adauga usturoiul taiat marunt, morcovul si telina taiate cuburi mici, ardeiul iute taiat rondele, ciupercile champignon si cele uscate (dupa ce au stat in prealabil in apa calduta aproximativ 2 ore). Peste compozitie se adauga si apa in care au stat ciupercile uscate.
3. Se sareaza si se pipereaza dupa gust si aproape de sfarsit se adauga mult patrunjel tocat marunt, smantana si iaurt si se amesteca totul.
4. Se acopera cu un capac, se stinge focul si se lasa cam 10 minute sa se odihneasca.
Se serveste cu crutoane stropite cu putin ulei de masline.
Aceasta reteta este recomandata de Antonio Passarelli.
