Tigaie picanta a la Chef Florin

Tigaie picanta a la Chef Florin
DificultateScazuta
Timp de gatire30 min

Mod de preparare

    Toate ingredientele, in afara de ardei iute si usturoi, se taie la aceeasi dimensiune, cuburi mari. Usturoiul si ardeiul iute se toaca marunt si se pun intr-o tigaie incinsa.

    Se calesc si se adauga carnea taiata cuburi. Se prajeste carnea bine si se adauga baconul si restul ingredientelor: ceapa, ardeiul gras, frunzele de busuioc, cimbru si patrunjel.

    Se soteaza pana cand legumele se gatesc al dente. La final se adauga untul si se amesteca bine.

    Se serveste alaturi de mamaliga si neaparat peste soteul iute se pune o lingura de iaurt!