meriți să fii surprins
Pulpa de porc la cuptor cu sos de unt si arome mediteraneene

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

1 kg kg Pulpa de porc Pulpa de porc
50 ml ml Vin alb Vin alb
400 ml ml Supa de legume Supa de legume
Piper alb Piper alb
(dupa gust)
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust)
2 bucati bucata Ceapa galbena Ceapa galbena
10 linguri lingura Unt Unt
6 frunze frunza Salvie Salvie
1 bucati bucata Lamai Lamaie
75 g g Parmezan ras Parmezan ras
2 linguri lingura Capere Capere

Pulpa de porc la cuptor cu sos de unt si arome mediteraneene

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:30 h
(0)

Mod de preparare

Prajim pulpa de porc intr-o tigaie mare, in 2 linguri de unt, impreuna cu ceapa taiata fasii subtiri. Asezonam cu piper alb si sare, dupa gust.

Introducem pulpa in cuptorul preincalzit la temperatura medie, impreuna cu supa clara de legume si vin. Acoperim cu folie de aluminiu si lasam la coptaproximativ 40 de minute. Apoi dam la o parte folia si stropim carnea cu sosul din tava. Dupa 10 minute o intoarcem si pe cealalta parte pentru a se rumeni. Se mai lasa10 minute, apoi oprim focul, scoatem carnea si o lasam sa se odihneasca aproximativ 30 de minute. Astfel, va fi foarte frageda si sucurile vor ramane in interior.

Separat, intr-o tigaie bine incinsa, topim 8 linguri de unt. Asezonam cu sare si amestecam continuu. Cand untul incepe sa devina auriu spre maro, aruncam frunzulitele de salvie si caperele, mai amestecam 30 de secunde si dam la o parte de pe foc. Apoi adaugam incet zeama de la lamaie, amestecand continuu.

Acest sos il facem cand suntem gata sa servim carnea, astfel ca imediat ce am pus zeama de lamaie adaugam parmezan ras fin de tot, amestecam bine si servim sosul peste feliile de pulpa de porc gatite perfect. Este un preparat simplu, dar ne bazam pe gustul si mirosul unei bucati de carne facute correct si aromele unui sos mediteraneean exceptional. Caperele si branza ne vor inunda gusturile si va fi o masa pe cinste! Se poate servi impreuna cu orice legume la cuptor sau gratar, dar e indicat sa servim cu vinete pe gratar si rosii uscate. Tipic, nu?!

Aceasta reteta este recomandata dePetru Buiuca.

Retete similare

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Quesadilla cu carne tocata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Quesadilla cu carne tocata
1:00 h
(12)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Cotlet de porc la cuptor

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cotlet de porc la cuptor
0:45 min
(18)
Penne Rigate cu spanac si ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Penne Rigate cu spanac si ciuperci
0:15 min
(12)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Salau in stil englezesc

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salau in stil englezesc
1:30 h
(15)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Pulpe de pui cu sos Roquefort

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pulpe de pui cu sos Roquefort
1:00 h
(14)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Piept de rata cu sote de ciuperci si sos de vin rosu

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Piept de rata cu sote de ciuperci si sos de vin rosu
0:45 min
(27)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Piept de pui Parmigianna

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Piept de pui Parmigianna
0:45 min
(34)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Panzerotti umpluti, cu sos de creveti cu dovlecei

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Panzerotti umpluti, cu sos de creveti cu dovlecei
0:30 min
(14)
Placinta de pui, bacon si ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Placinta de pui, bacon si ciuperci
1:00 h
(22)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Pui cu mazare si bacon

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui cu mazare si bacon
1:00 h
(4)
Ostropel de pui cu mamaliga

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ostropel de pui cu mamaliga
1:10 h
(69)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Paste cu crema de branza

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Paste cu crema de branza
0:20 min
(34)
Escalop de porc cu ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Escalop de porc cu ciuperci
0:30 min
(12)
Tagliatelle cu sunca, dovlecei si rosii

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tagliatelle cu sunca, dovlecei si rosii
0:30 min
(31)
Penne cu sos de rosii si busuioc, la cuptor

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Penne cu sos de rosii si busuioc, la cuptor
1:05 h
(23)