meriți să fii surprins
Pulpa de porc la cuptor cu sos de unt si arome mediteraneene

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

1 kg kg Pulpa de porc Pulpa de porc
50 ml ml Vin alb Vin alb
400 ml ml Supa de legume Supa de legume
Piper alb Piper alb
(dupa gust)
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust)
2 bucati bucata Ceapa galbena Ceapa galbena
10 linguri lingura Unt Unt
6 frunze frunza Salvie Salvie
1 bucati bucata Lamai Lamaie
75 g g Parmezan ras Parmezan ras
2 linguri lingura Capere Capere

Pulpa de porc la cuptor cu sos de unt si arome mediteraneene

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:30 h
(1)

Mod de preparare

Prajim pulpa de porc intr-o tigaie mare, in 2 linguri de unt, impreuna cu ceapa taiata fasii subtiri. Asezonam cu piper alb si sare, dupa gust.

Introducem pulpa in cuptorul preincalzit la temperatura medie, impreuna cu supa clara de legume si vin. Acoperim cu folie de aluminiu si lasam la coptaproximativ 40 de minute. Apoi dam la o parte folia si stropim carnea cu sosul din tava. Dupa 10 minute o intoarcem si pe cealalta parte pentru a se rumeni. Se mai lasa10 minute, apoi oprim focul, scoatem carnea si o lasam sa se odihneasca aproximativ 30 de minute. Astfel, va fi foarte frageda si sucurile vor ramane in interior.

Separat, intr-o tigaie bine incinsa, topim 8 linguri de unt. Asezonam cu sare si amestecam continuu. Cand untul incepe sa devina auriu spre maro, aruncam frunzulitele de salvie si caperele, mai amestecam 30 de secunde si dam la o parte de pe foc. Apoi adaugam incet zeama de la lamaie, amestecand continuu.

Acest sos il facem cand suntem gata sa servim carnea, astfel ca imediat ce am pus zeama de lamaie adaugam parmezan ras fin de tot, amestecam bine si servim sosul peste feliile de pulpa de porc gatite perfect. Este un preparat simplu, dar ne bazam pe gustul si mirosul unei bucati de carne facute correct si aromele unui sos mediteraneean exceptional. Caperele si branza ne vor inunda gusturile si va fi o masa pe cinste! Se poate servi impreuna cu orice legume la cuptor sau gratar, dar e indicat sa servim cu vinete pe gratar si rosii uscate. Tipic, nu?!

Aceasta reteta este recomandata dePetru Buiuca.

Retete similare

Chiftelute traditionale grecesti cu sos

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Chiftelute traditionale grecesti cu sos
1:30 h
(6)
Rata pe jar cu sos aromat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rata pe jar cu sos aromat
4:00 h
(1)
Crap la gratar cu legume aromate

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Crap la gratar cu legume aromate
1:30 h
(15)
Sandvisuri picante cu carnati

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Sandvisuri picante cu carnati
30 min
(0)
Marinata de pui iute cu salata verde si porumb copt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Marinata de pui iute cu salata verde si porumb copt
30 min
(0)
Chiftele cu sfecla

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Chiftele cu sfecla
60 min
(0)
Farfalle cu zucchini Bio si rosii

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Farfalle cu zucchini Bio si rosii
25 min
(4)
Tarta cu rosii, branza de capra si masline

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta cu rosii, branza de capra si masline
60 min
(1)
Pastrav si cartofi la cuptor

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pastrav si cartofi la cuptor
60 min
(4)
Ceafa de porc grill cu sos remoulade si cartofi paille

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ceafa de porc grill cu sos remoulade si cartofi paille
60 min
(3)
Friptura de porc la tava

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Friptura de porc la tava
4:00 h
(0)
Gasca la cuptor cu scortisoara

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Gasca la cuptor cu scortisoara
3:30 h
(0)
Pizza contadina cu spanac si bacon

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pizza contadina cu spanac si bacon
1:30 h
(2)
Supa crema de ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa crema de ciuperci
30 min
(5)
Supa crema de dovleac

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa crema de dovleac
1:15 h
(13)