meriți să fii surprins
Tocana de vita gratinata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

1 kg kg Gulas Gulas
(vita)
20 g g Cascaval Cascaval
15 g g Chimen Chimen
150 g g Ceapa galbena Ceapa galbena
150 g g Rosii Rosie
50 g g Pasta de rosii Pasta de rosii
80 g g Unt Unt

Tocana de vita gratinata

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

3:00 h
(2)

Mod de preparare

Intr-o cratita punem la prajit chimenul si il lasam pana incepe sa miroasa foarte puternic, cu grija sa nu il ardem. Scoatem chimenul si adaugam ceapa tocata marunt cu ulei de masline si calim.

Adaugam carnea taiata impreuna cu chimenul si lasam sa se prajeasca bine. Cand carnea incepe sa se rumeneasca, punem rosiile proaspete taiate cuburi mici si pasta de tomate. Lasam sa fiarba la foc mic, acoperit cu un capac timp de minimum 2 ore.

Imediat ce carnea este gatita, adaugam untul pentru un plus de gust.

Impartim tocana in portii individuale, iar pe acestea le acoperim cu feliile de cascaval afumat. Introducem la cuptor pana se gratineaza folosind, daca se poate, functia de gratinare.

Servim cu paine prajita sau langa o garnitura cremoasa.