Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Ingrediente
| 1 kg kg | Gulas
Gulas (vita) | ||
| 20 g g | Cascaval Cascaval | ||
| 15 g g | Chimen Chimen | ||
| 150 g g | Ceapa galbena Ceapa galbena | ||
| 150 g g | Rosii Rosie | ||
| 50 g g | Pasta de rosii Pasta de rosii | ||
| 80 g g | Unt Unt |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listTocana de vita gratinata
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
Intr-o cratita punem la prajit chimenul si il lasam pana incepe sa miroasa foarte puternic, cu grija sa nu il ardem. Scoatem chimenul si adaugam ceapa tocata marunt cu ulei de masline si calim.
Adaugam carnea taiata impreuna cu chimenul si lasam sa se prajeasca bine. Cand carnea incepe sa se rumeneasca, punem rosiile proaspete taiate cuburi mici si pasta de tomate. Lasam sa fiarba la foc mic, acoperit cu un capac timp de minimum 2 ore.
Imediat ce carnea este gatita, adaugam untul pentru un plus de gust.
Impartim tocana in portii individuale, iar pe acestea le acoperim cu feliile de cascaval afumat. Introducem la cuptor pana se gratineaza folosind, daca se poate, functia de gratinare.
Servim cu paine prajita sau langa o garnitura cremoasa.
