meriți să fii surprins
Prajitura cu peltea de gutui

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Reteta propusa de Teo Rogobete.

Ingrediente

6 bucati bucata Oua Ou
350 g g Zahar Zahar
250 g g Unt Unt
1 plicuri plic Praf de copt Praf de copt
1 linguri lingura Coaja de lamaie Coaja de lamaie
1 miezuri miez Pastaie de vanilie Pastaie de vanilie
250 g g Peltea de gutui Peltea de gutui
100 g g Miez de nuca Miez de nuca
1 linguri lingura Zeama de lamaie Zeama de lamaie
1 praf praf Sare de mare Sare de mare

Prajitura cu peltea de gutui

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:30 h
(8)

Mod de preparare

Incingem cuptorul la 180°C si tapetam cu unt si hartie de copt tava de 25x35cm. Separam albusurile de galbenusuri. Tinem deoparte 3 albusuri pentru bezea.

Pentru blat batem spuma untul moale, la temperatura camerei cu 200g zahar, miezul de pastaia de vanilie, coaja de lamaie. Le batem cu mixerul la viteza mare, 5-7 minute, pana untul devine spumos si granulele de zahar aproape nu se mai simt. Adaugam cele 6 galbenusuri, pe rand, amestecand bine dupa fiecare. Adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt. Amestecam.

Separat, batem albusurile spuma si le adaugam in compozitie. Le incorporam cu spatula sau lingura de lemn, cu miscari de impaturire, pentru a nu scoate aerul din compozitie. Turnam aluatul obtinut in tava, il nivelam foarte bine. Dam tava la cuptor 18-20 minute.

Peste blat punem pelteaua e gutui. Nivelam foarte bine.

Separat, batem spuma cele 3 albusuri cu zeama de lamaie si un praf de sare. Cand albusurile sunt spuma, adaugam cele 150g zahar, lingura cu lingura. Batem foarte bine cu mixerul, 12-15 minute sau pana avem o bezea tare. Adaugam nucile macinate si le incorporam cu ajutorul unei spatule. Punem bezeaua obtinuta peste stratul de peltea, nivelam. Dam din nou la cuptor, 18-20 minute sau pana bezeaua e usor rumenita.

Sfat: prajitura se taie numai cand e bine racita si neaparat cu un cutit umed, pentru a nu rupe bezeaua. Pofta buna!

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.

Retete similare

Galuste cu magiun de prune

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Galuste cu magiun de prune
1:50 h
(22)
Prajitura cu magiun de prune si aluat razuit

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu magiun de prune si aluat razuit
0:30 min
(34)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura Arlechin

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura Arlechin
1:00 h
(9)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Rulada cu dulceata de mure

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rulada cu dulceata de mure
0:45 min
(8)
Prajitura cu gem si aluat razuit

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu gem si aluat razuit
0:20 min
(10)
Prajitura cu dulceata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu dulceata
0:40 min
(24)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Faguri cu dulceata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Faguri cu dulceata
1:00 h
(14)
Malai dulce cu dulceata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Malai dulce cu dulceata
1:00 h
(1)
Vulcan de ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Vulcan de ciocolata
0:45 min
(3)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Rulada 5x5 cu gem

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rulada 5x5 cu gem
0:30 min
(30)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura rapida cu ricotta

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura rapida cu ricotta
1:00 h
(4)
Rulada cu gem

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rulada cu gem
1:00 h
(0)
Prajituri linzer

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajituri linzer
1:15 h
(2)
Galeta cu prune si afine

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Galeta cu prune si afine
0:50 min
(14)
Placinta cu dovleac

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Placinta cu dovleac
0:40 min
(52)