meriți să fii surprins
Tarte rustice cu masline

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

250 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
200 g g Branza Grana Padano Branza Grana Padano
180 g g Unt Unt
1 bucati bucata Oua Ou
0,5 lingurite lingurita Sare Sare
0,25 lingurite lingurita Piper Piper
1 plicuri plic Praf de copt Praf de copt
200 g g Masline negre Masline negre
4 catei catel Usturoi Usturoi
2 linguri lingura Patrunjel Patrunjel
1 bucati bucata Oua Ou
(pentru uns)

Tarte rustice cu masline

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

2:00 h
(18)

Mod de preparare

Mai intai pregatim aluatul, folosind un robot de bucatarie. Punem toate ingredientele in blender si amestecam pana avem un aluat omogen. Chiar daca vi se pare putin uscat, daca ramane bine strans cand il strangeti intre degete, inseamna ca e ok. Daca este prea uscat si are consistenta nisipoasa, adaugati o lingura de apa rece si amestecati din nou.

Formam o bila de aluat, o invelim in folie alimentara si o dam la rece minim 30 minute inainte de folosire.

Intre timp pregatim umplutura: punem maslinele, usturoiul si patrunjelul in blender si amestecam pana totul e bine maruntit. Potrvim la gust de sare si piper.

Incingem cuptorul la 200°C. Intindem aluatul intr-o foaie de 3mm grosime, pe masa pudrata cu faina. Decupam cu ajutorul unui pahar cercuri de aluat de 8-10cm diametru. Punem in fiecare o lingurita cu varf din amestecul de masline.

Strangem cu grija marginile aluatului in jurul umpluturii. Piscam usor aluatul pentru a ne asigura ca tarta ramane inchisa. Asezam tartele in tava, pe hartie de copt. Ungem fiecare tarta cu ou batut, folosind o pensula de patiserie.

Coacem tartele 15-20 min sau pana sunt bine rumenite si aluatul este copt.

Tartele sunt delicioase, atat proaspat scoase din cuptor, cat si dupa ce s-au racit putin. Chiar daca par foarte crocante (si SUNT crocante) se topesc in gura si sunt un deliciul la fiecare imbucatura!

Tot ce trebuie sa stii despre reteta:

- chiar daca pregatim noi aluatul "from scratch", este un aluat foarte usor de preparat, in doar cateva minute, cu ajutorul unui robot de bucatarie

- daca nu aveti un robot de bucatarie, puteti foarte simplu sa amestecati ingredientele cu o lingura de lemn si apoi sa framantati aluatul cu mana, pana e bine legat. Atentie insa, fiind un aluat pe baza de unt, trebuie lucrat foarte atent: cu cat untul se topeste mai mult de la caldura mainilor, aluatul va fi mai lipicios, va necesita mai multa faina pentru a se lega si nu va mai fi la fel de fraged.

- din acesta reteta puteti pregati si biscuiti spirala cu masline! Intindeti aluatul in foaie, ungeti uniform cu pasta de masline, rulati foarte strans. Taiati apoi rulada obtinuta in felii de 1/2 cm grosime. Ungeti biscuitii cu ou si ii coaceti in tava, pe hartie de copt, 15 minute la 180-200°C.

- nu va plac maslinele? Puteti pregati o alta umplutura pentru tarte, folosind acelasi aluat. De exemplu, caliti o ceapa, usturoi, sunca taiata foartr marunt si cozi de ceapa verde. Sau un amestec de ton din conserva si boabe de porumb. Posibilitatile chiar sunt nenumarate, in functie de preferintele voastre si de ce aveti prin frigider si camara!

Retete similare

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Tarta aperitiv

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta aperitiv
60 min
(2)
Tarta foietaj cu rosii cherry prunisoare si cimbru

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta foietaj cu rosii cherry prunisoare si cimbru
45 min
(0)
Tarta pascala cu verdeturi

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta pascala cu verdeturi
1:15 h
(3)
Placinta cu carne si mere

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Placinta cu carne si mere
2:00 h
(1)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Spanakopita

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Spanakopita
60 min
(16)
Spanakopita (Placinta cu branza feta si spanac)

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Spanakopita (Placinta cu branza feta si spanac)
1:30 h
(2)
Tarta radicchio

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta radicchio
45 min
(0)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Placinta de pui cu iaurt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Placinta de pui cu iaurt
2:00 h
(12)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Tarta cu dovlecei si branza de capra

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tarta cu dovlecei si branza de capra
45 min
(1)
Placinta usoara

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Placinta usoara
60 min
(4)
Placinta dobrogeana

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Placinta dobrogeana
1:15 h
(8)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Placinta la tava

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Placinta la tava
60 min
(20)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Foietaj cu pesto

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Foietaj cu pesto
30 min
(4)
Placinta greceasca cu feta

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Placinta greceasca cu feta
40 min
(14)
Ana Rusu
Ana Rusu
Galette cu mazare si cartofi, cu sos de iaurt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Galette cu mazare si cartofi, cu sos de iaurt
1:15 h
(13)