meriți să fii surprins
Focaccia Primavera

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Reteta propusa de Teo Rogobete.

Ingrediente

450 g g Faina Faina
400 ml ml Apa Apa
(calduta)
3 linguri lingura Ulei de masline Ulei de masline
1 plicuri plic Drojdie Drojdie
2 lingurite lingurita Sare Sare
2 lingurite lingurita Zahar Zahar
1 linguri lingura Ulei de masline Ulei de masline
(topping)

Focaccia Primavera

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:10 h
(10)

Mod de preparare

Intr-un bol incapator amestecam faina, drojdia, zaharul si sare. Turnam deasupra apa si uleiul.

Amestecam foarte bine cu lingura de lemn pana avem un aluat omogen, destul de moale.

Mutam aluatul intr-un bol curat, uns cu putin ulei. Lasam la dospit intr-un loc caldut si uscat, 2-3 oresau pana aluatul isi dubleaza volumul. Va sugerez sa puneti bolul la dospit in cuptorul inchis, cu beculaprins. Astfel temperatura este constanta, iar becul aprins ofera caldura necesara care ajuta aluatulsa creasca.

Dupa ce aluatul si-a dublat volumul, il mutam in tava unsa cu ulei. Punem o lingura de ulei demasline deasupra si intindem aluatul cu mana, astfel incat sa fie uniform in tava. Decoram dupa gustcu legume.

Coacem 35-40 minute in cuptorul incins la 180°C sau pana este frumos rumenita. Sa va fie de cel mai bine!

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.

Ce trebuie sa stiti despre reteta:Din cantitatile date iese o tava de focaccia de 35x25 cm. Este foarte usor sa dublati cantitatiledin reteta pentru 2 tavi de focaccia.In compozitie puteti adauga masline, ceapa taiata rondele, usturoi, ierburi aromatice sauciuperci feliate, in functie de preferinte.O data coapta, Focaccia Primavera sta foarte bine cateva zile in cutia speciala pentru paine sauinvelita in folie alimentara.

1 oferte

Ulei de măsline extravirginUlei de măsline extravirgin
Ulei de măsline extravirgin
25.10 - 31.10
21,99Lei