« Inapoi

Supa de ciuperci champignon

Supe si Ciorbe

Apreciaza Adauga la favorite

Reteta a fost adaugata la favorite!

Reteta este deja adaugata la favorite!

main.favorite.cookies.disabled

30 Min.
(5)
Durată
Dificultate
5 Aprecieri
Supa de ciuperci champignon
Printeaza Trimite pe email

Reteta a fost adaugata la favorite!

Reteta este deja adaugata la favorite!

main.favorite.cookies.disabled

Mod de preparare

Timp de gatire: 30 Min.

1. Intr-o tigaie se calesc ceapa si prazul feliate foarte subtire, in putin ulei de masline, pana incep sa devina transparente.

2. Se adauga usturoiul taiat marunt, morcovul si telina taiate cuburi mici, ardeiul iute taiat rondele, ciupercile champignon si cele uscate (dupa ce au stat in prealabil in apa calduta aproximativ 2 ore). Peste compozitie se adauga si apa in care au stat ciupercile uscate.

3. Se sareaza si se pipereaza dupa gust si aproape de sfarsit se adauga mult patrunjel tocat marunt, smantana si iaurt si se amesteca totul.

4. Se acopera cu un capac, se stinge focul si se lasa cam 10 minute sa se odihneasca.

Se serveste cu crutoane stropite cu putin ulei de masline.

Aceasta reteta este recomandata de Antonio Passarelli.