Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Ingrediente
| 500 g g | Ciuperci
Ciuperci (grill) | ||
| 150 g g | Ciuperci Ciuperci | ||
| 30 g g | Unt sarat Unt sarat | ||
| 15 ml ml | Ulei de masline extravirgin Ulei de masline extravirgin | ||
| 1 bucati bucata | Ceapa galbena Ceapa galbena | ||
| 3 catei catel | Usturoi Usturoi | ||
| 1 linguri lingura | Faina alba de grau
Faina alba de grau (000) | ||
| 1 l l | Supa de pui Supa de pui | ||
| 100 ml ml | Smantana pentru gatit Smantana pentru gatit |
Supa crema de ciuperci
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
Intr-o oala incapatoare, punem untul si uleiul. Calim ceapa taiata cubulete, pana devine translucida . Punem si usturoiul si il sotam impreuna cu ceapa. Condimentam cu sare si piper, apoi punem ciupercile champignon, pe care le curatam si le taiam bucati, dar si ciupercile de padure, pe care le scurgem din saramura. Amestecam foarte bine si calim totul 5-7 minute, la foc mediu, amestecand des. Tragem de pe foc, presaram faina si amestecam bine.
Turnam apoi supa de pui si lasam totul sa fiarba 5 minute, la foc mediu. Cand supa este gata, o potrivim la gust de sare si piper. Folosim mixerul vertical pentru a obtine supa crema. Daca doriti, la final, adaugati si smantana dulce.
Supa crema de ciuperci este foarte simplu de realizat, cu ingrediente la indemana iar mixul de ciuperci de padure Deluxe ii dau o aroma deosebita!
