meriți să fii surprins
Supa crema de ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

500 g g Ciuperci Ciuperci
(grill)
150 g g Ciuperci Ciuperci
30 g g Unt sarat Unt sarat
15 ml ml Ulei de masline extravirgin Ulei de masline extravirgin
1 bucati bucata Ceapa galbena Ceapa galbena
3 catei catel Usturoi Usturoi
1 linguri lingura Faina alba de grau Faina alba de grau
(000)
1 l l Supa de pui Supa de pui
100 ml ml Smantana pentru gatit Smantana pentru gatit

Supa crema de ciuperci

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

30 min
(5)

Mod de preparare

Intr-o oala incapatoare, punem untul si uleiul. Calim ceapa taiata cubulete, pana devine translucida . Punem si usturoiul si il sotam impreuna cu ceapa. Condimentam cu sare si piper, apoi punem ciupercile champignon, pe care le curatam si le taiam bucati, dar si ciupercile de padure, pe care le scurgem din saramura. Amestecam foarte bine si calim totul 5-7 minute, la foc mediu, amestecand des. Tragem de pe foc, presaram faina si amestecam bine.

Turnam apoi supa de pui si lasam totul sa fiarba 5 minute, la foc mediu. Cand supa este gata, o potrivim la gust de sare si piper. Folosim mixerul vertical pentru a obtine supa crema. Daca doriti, la final, adaugati si smantana dulce.

Supa crema de ciuperci este foarte simplu de realizat, cu ingrediente la indemana iar mixul de ciuperci de padure Deluxe ii dau o aroma deosebita!