meriți să fii surprins
Supa de ciuperci

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

Sare iodata fina Sare iodata fina
(dupa gust )
1 varfuri varf Piper negru Piper negru
1 legaturi legatura Patrunjel Patrunjel
(proaspat)
100 ml ml Vin alb Vin alb
40 ml ml Ulei de masline Ulei de masline
1 bucati bucata Ceapa galbena Ceapa galbena
1 catei catel Usturoi Usturoi
300 g g Ciuperci Ciuperci
(grill)

Supa de ciuperci

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

0:30 min
(11)

Mod de preparare

Pentru prima operatiune, tinem batistele aproape: se curata si se taie ceapa si usturoiul. Ceapa se taie pestisori, iar usturoiul cat se poate de marunt. Se lasa uleiul la incins, dupa care punem sa sada in tigaie ceapa si o tara de sare. Se adauga de asemenea cateva picaturi de vin alb sprintar. Cand ceapa se inmoaie, se adauga si cateva linguri de apa fierbinte. Atentie mare: ceapa nu trebuie sa se rumeneasca, ci sa ramana alba, transparenta. Se adauga usturoiul, dupa care stingem cu cateva linguri de apa fierbinte.

Cand intregul incepe din nou a fierbe, cepei si usturoiului i se alatura degraba patrunjelul taiat. Se spala ciupercile, trecandu-se foarte rapid printr-o solutie de apa cu sare, apoi se taie. Jumatate din cantitatea de ciuperci se trimite la fiert, alaturi de amestecul delicios pe care l-am mestesugit pana acum.

Se lasa sa fiarba, dupa care trecem, nu foarte temeinic, cu blenderul prin oala. Se adauga si restul de ciuperci, vin si patrunjel, precum si sare si piper dupa gust. Asteptam sa se fiarba bine, dupa care ne mai ramane o singura grija: sa le mancam.

Retete similare

Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Ciorba de burta

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ciorba de burta
4:00 h
(8)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Supa crema de rosii gratinata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa crema de rosii gratinata
1:30 h
(10)
Supa de rosii cu naut

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de rosii cu naut
1:30 h
(2)
Supa crema de legume cu ghimbir

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa crema de legume cu ghimbir
0:30 min
(20)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Crema de sparanghel cu ou posat si bacon

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Crema de sparanghel cu ou posat si bacon
1:00 h
(2)
Supa de galbiori

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de galbiori
1:25 h
(34)
Supa crema de dovleac

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa crema de dovleac
1:15 h
(13)
Supa de ciuperci shiitake si ghimbir

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de ciuperci shiitake si ghimbir
0:45 min
(3)
Supa tailandeza de cocos Tom ka gai

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa tailandeza de cocos Tom ka gai
1:00 h
(2)
Supa de dovleac pentru Halloween

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de dovleac pentru Halloween
1:30 h
(4)
Supa de legume

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de legume
0:30 min
(3)
Supa de legume cu apio

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de legume cu apio
0:30 min
(8)
Supa de cocos cu pui si banane

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de cocos cu pui si banane
0:45 min
(0)
Supa de taro cu dovleac

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de taro cu dovleac
0:30 min
(1)
Supa de rosii

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de rosii
0:30 min
(18)