meriți să fii surprins
Prajitura cu piure de castane

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Reteta propusa de Teo Rogobete.

Ingrediente

4 bucati bucata Oua Ou
50 g g Zahar pudra Zahar pudra
350 g g Piure de castane Piure de castane
150 g g Migdale Migdale
100 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
1 plicuri plic Praf de copt Praf de copt
1 plicuri plic Zahar vanilat Zahar vanilat
3 linguri lingura Piure de castane Piure de castane
Macarons Macaron
(pentru decor)

Prajitura cu piure de castane

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

2:00 h
(1)

Mod de preparare

Incingem cuptorul la 180°C cu ventilatie. Tapetam cu unt si faina sau spray non-stick o tava rotunda, cu diametrul de 20cm. Dam migdalele prin blender pana sunt foarte fin macinate. Batem ouale impreuna cu zaharul pudra, pana isi dubleaza volumul. Adaugam piureul de castane, migdalele si zaharul vanilinat. Amestecam. La final adaugam faina, cernuta impreuna cu praful de copt.

Turnam compozitia in tava si nivelam foarte bine. Batem usor tava de masa pentru a scoate excesul de aer. Dam la cuptor 45-50 minute sau pana prajitura e frumos rumenita si trece testul scobitorii. Lasam prajitura sa se raceasca in tava, apoi o rasturnam pe un platou si o lasam sa se raceasca complet.

Decoram prajitura cu un strat generos de piure de castane, apoi o decoram cu macarons, migdale si nuci, dupa cum ne dicteaza imaginatia si inspiratia de moment. Pofta buna!

Sfaturi utile: Puteti coace prajitura in tava rotunda sau intr-o tava dreptunghiulara de 25x35cm. Din aceeasi compozitie puteti coace muffins sau chec.

Daca doriti o prajitura mai insiropata puteti pregati un sirop de zahar ars: puneti intr-o craticioara cu fund dublu 50g zahar si le caramelizati, apoi adaugati 100ml apa. Caramelul se va intari instant, dar lasati sa fiarba pana aveti un sirop si zaharul caramelizat e topit complet. Puteti pune in sirop si esenta de rom sau vanilie, dupa gust.

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.

Retete similare

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Toffee cheesecake

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Toffee cheesecake
1:30 h
(6)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Ice Cream Cake

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ice Cream Cake
40 min
(13)
Tort cu inghetata si sos de afine

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tort cu inghetata si sos de afine
1:30 h
(16)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Mousse de iaurt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Mousse de iaurt
15 min
(17)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Chec pufos cu capsune

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Chec pufos cu capsune
60 min
(13)
Dulce de leche

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Dulce de leche
60 min
(6)
Desert cu inghetata, bezele si fructe de padure

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Desert cu inghetata, bezele si fructe de padure
20 min
(3)
Spuma de portocale cu capsuni

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Spuma de portocale cu capsuni
25 min
(0)
Pavlova cu fructe de padure

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pavlova cu fructe de padure
1:15 h
(9)
Smochine caramelizate cu otet balsamic

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Smochine caramelizate cu otet balsamic
20 min
(1)
Tort cu ciocolata si zmeura

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tort cu ciocolata si zmeura
1:30 h
(2)
Crumble cu peltea de gutui

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Crumble cu peltea de gutui
60 min
(6)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Tort cu 3 tipuri de mousse

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tort cu 3 tipuri de mousse
1:30 h
(16)
Salam de biscuiti cu mascarpone si crema de ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Salam de biscuiti cu mascarpone si crema de ciocolata
30 min
(1)
Cupe cu crema de ciocolata si cafea

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cupe cu crema de ciocolata si cafea
20 min
(4)