Trufe din fructe

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Trufe din fructe
DificultateScazuta
Timp de gatire60 min

Mod de preparare

    Punem toate ingredientele in blender si le mixam pana sunt foarte bine maruntite si avem o pasta. Din cand in cand oprim blenderul si amestecam compozitia cu spatula. Daca este nevoie adaugam putina apa pentru a lega compozitie. Atentie insa, adaugam apa treptat, lingurita cu lingurita, pentru a nu subtia prea mult pasta de fructe.

    Dam totul la rece 2-3 ore. Modelam trufele cu mana uda, de marimea dorita, apoi le dam prin nuca de cocos. Le tinem la frigider pana in momentul servirii.

    Trufe din fructe este o reteta simpla, dar super sanatoasa, un desert pe care TOATA lumea il va iubi, de la mari la mici. Pofta buna!

    Sfaturi utile:

    - Puteti folosi un mix de fructe uscate: smochine, curmale, prune, stafide sau merisoare (pe care va recomand sa le rehidratati in apa cu putina esenta de rom inainte de folosire).

    - Puteti indulci trufele cu miere, sirop de agave, zahar pudra si le puteti aroma cu rom, vanilie, esenta de portocale sau migdale, coaja de lamaie sau portocala.

    - Daca iese o compozitie pre moale pentru a modela trufele, mai adaugati smochine. Daca iese prea nisipoasa, mai adaugam putina apa sau miere.

    - Puteti da trufele prin nuca de cocos, cacao, nuci macinate.

    Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.