meriți să fii surprins
Prajitura cu mascarpone si capsuni

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

5 bucati bucata Oua Ou
125 g g Zahar Zahar
50 ml ml Ulei Ulei
50 ml ml Apa Apa
30 g g Cacao Cacao
100 g g Faina Faina
250 g g Capsuni Capsuni
50 g g Zahar Zahar
0,5 bucati bucata Zeama de lamaie Zeama de lamaie
500 g g Branza mascarpone Branza mascarpone
1 plicuri plic Zahar vanilat Zahar vanilat
100 g g Zahar pudra Zahar pudra
270 ml ml Frisca lichida Frisca lichida
300 g g Capsuni Capsuni

Prajitura cu mascarpone si capsuni

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:20 h
(496)

Mod de preparare

Pasul 1

Separa albusurile de galbenusurile. Mixeaza albusurile cu zaharul pana obtii o bezea tare si lucioasa.

Adauga galbenusurile, uleiul si apa peste albusuri. Amesteca bine cu o spatula. Apoi adauga pudra de cacao si faina si amesteca din nou.

Pregateste o tava tapetata cu hartie de copt. Pune compozitia in tava si da la cuptor, la 170 °C, timp de 25 de minute.

Scoate blatul din cuptor, lasa-l sa se raceasca, desprine foaia de copt de pe fundul blatului si apoi taie-l in doua.

Pasul 2

Cat este blatul la cuptor, pregateste sosul de capsuni.

Pune un vas pe foc, adauga capsunile taiate marunt, zaharul si zeama de la o jumatate de lamaie. Lasa sa fiarba la foc mic pana cand capata consistenta de dulceata, dar ceva mai subtire.

Transfera sosul intr-un bol si ocupa-te de blat si de crema de mascarpone.

Pasul 3

Pregateste crema de mascarpone.

Pune mascarponele intr-un bol, adauga zaharul vanilinat, zaharul pudra si smantana pentru frisca.

Mixeaza foarte bine totul pana obtii o compozitie cremoasa.

Pasul 4

une in tava in care ai copt blatul, prima foaie de blat, adauga cateva linguri din sosul de capsuni, intinde sosul cu o spatula, adauga crema de mascarpone, niveleaz-o bine, apoi pune si al doilea blat, sos de capsuni si termina cu crema de mascarpone.

Da la frigider pana a doua zi cand ornezi cu capsuni taiate cubulete si servesti.

Pofta buna!

3 oferte

CăpșuniCăpșuni
Căpșuni
24.02 - 25.02
-30%
17,99
12,49Lei
MascarponeMascarpone
Mascarpone
19.02 - 25.02
-26%
8,79
6,49Lei
Făină albă de cozonacFăină albă de cozonac
Făină albă de cozonac
19.02 - 25.02
-29%
2,35
1,65Lei
Prajitura cu mascarpone si capsuni
1:20 h

Prajitura cu mascarpone si capsuni

Ingrediente

Ou
5 bucata
Zahar
125 g
Ulei
50 ml
Apa
50 ml
Cacao
30 g
Faina
100 g
Capsuni
250 g
Zahar
50 g
Zeama de lamaie
0.5 bucata
Branza mascarpone
500 g
Zahar vanilat
1 plic
Zahar pudra
100 g
Frisca lichida
270 ml
Capsuni
300 g
Prajitura cu mascarpone si capsuni
45 min

Pasul 1

Pas 1 - Blat prajitura

Separa albusurile de galbenusurile. Mixeaza albusurile cu zaharul pana obtii o bezea tare si lucioasa.

Adauga galbenusurile, uleiul si apa peste albusuri. Amesteca bine cu o spatula. Apoi adauga pudra de cacao si faina si amesteca din nou.

Pregateste o tava tapetata cu hartie de copt. Pune compozitia in tava si da la cuptor, la 170 °C, timp de 25 de minute.

Scoate blatul din cuptor, lasa-l sa se raceasca, desprine foaia de copt de pe fundul blatului si apoi taie-l in doua.

Ou: 5 bucata
Zahar: 125 g
Ulei: 50 ml
Apa: 50 ml
Cacao: 30 g
Faina: 100 g
Prajitura cu mascarpone si capsuni
20 min

Pasul 2

Pas 2 - Sos de capsuni

Cat este blatul la cuptor, pregateste sosul de capsuni.

Pune un vas pe foc, adauga capsunile taiate marunt, zaharul si zeama de la o jumatate de lamaie. Lasa sa fiarba la foc mic pana cand capata consistenta de dulceata, dar ceva mai subtire.

Transfera sosul intr-un bol si ocupa-te de blat si de crema de mascarpone.

Capsuni: 250 g
Zahar: 50 g
Zeama de lamaie: 0.5 bucata
Prajitura cu mascarpone si capsuni
5 min

Pasul 3

Pas 3 - Crema de mascarpone

Pregateste crema de mascarpone.

Pune mascarponele intr-un bol, adauga zaharul vanilinat, zaharul pudra si smantana pentru frisca.

Mixeaza foarte bine totul pana obtii o compozitie cremoasa.

Branza mascarpone: 500 g
Zahar vanilat: 1 plic
Zahar pudra: 100 g
Frisca lichida: 270 ml
Prajitura cu mascarpone si capsuni
10 min

Pasul 4

Pas 4 - Asamblare prajitura

une in tava in care ai copt blatul, prima foaie de blat, adauga cateva linguri din sosul de capsuni, intinde sosul cu o spatula, adauga crema de mascarpone, niveleaz-o bine, apoi pune si al doilea blat, sos de capsuni si termina cu crema de mascarpone.

Da la frigider pana a doua zi cand ornezi cu capsuni taiate cubulete si servesti.

Pofta buna!

Capsuni: 300 g
Prajitura cu mascarpone si capsuni

Feedback

Cum ti-a placut sa gatesti cu noi?

1
2
3
4