meriți să fii surprins
Pomme du Sima Bio

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Reteta semnata de Chef Florin Dumitrescu.

Ingrediente

10 bucati bucata Mere Mar
25 g g Scortisoara Scortisoara
4 bucati bucata Oua Ou
1 pachete pachet Foietaj Foietaj
350 g g Zahar brun Zahar brun
(pentru caramel)
100 g g Zahar brun Zahar brun
(pentru oua)
30 ml ml Cognac Cognac
50 g g Unt Unt
100 Smantana pentru gatit Smantana pentru gatit
(pentru caramel)
25 ml ml Smantana pentru gatit Smantana pentru gatit
(pentru montaj)
250 ml ml Smantana pentru gatit Smantana pentru gatit
(pentru frisca)
3 g g Sare grunjoasa Sare grunjoasa
10 g g Piper negru Piper negru

Pomme du Sima Bio

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

55 min
(27)

Mod de preparare

Pentru acest preparat ai nevoie de mere bio, de preferat mere golden.

Merele curatate de coaja trebuie lasate putin in apa cu suc de lamaie.

Bate ouale cu zahar si scortisoara praf, apoi intinde aluatul de foietaj si taie benzi a cate 6 cm latime.

Sterge merele, da-le prin ouale batute, apoi asaza-le pe un capat de aluat si ruleaza.

Pune-le pe o tava de cuptor, presara zahar brun peste ele si coace-le la 180˚C in cuptorul incins, timp de 25 de minute.

Pentru caramel, topeste complet zaharul intr-o tigaie, iar apoi flambeaza-l cu coniac. Adauga smantana de gatit si, la final, untul. Lasa caramelul sa se raceasca.

Frisca e simpla! Bate smantana lichida cu mixerul, cu 150 g de zahar.

Acum iti ramane doar sa faci plating-ul si nu uita sa presari si putin piper macinat deasupra pentru un gust surprinzator.

Retete similare

Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Chec pufos cu capsune

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Chec pufos cu capsune
60 min
(13)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Briose cu ricotta

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Briose cu ricotta
50 min
(11)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Mousse de iaurt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Mousse de iaurt
15 min
(17)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Cheesecake cu ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cheesecake cu ciocolata
60 min
(9)
Briose cu crema de ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Briose cu crema de ciocolata
60 min
(12)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura cu lapte cald

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu lapte cald
45 min
(127)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Cheesecake cu mascarpone si capsune

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cheesecake cu mascarpone si capsune
60 min
(37)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura cu portocale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu portocale
60 min
(5)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Cozonac frantuzesc

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cozonac frantuzesc
3:00 h
(0)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Fursecuri cu unt

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Fursecuri cu unt
60 min
(1)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Cozonac cu ciocolata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cozonac cu ciocolata
4:00 h
(5)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Tort Kranz

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tort Kranz
2:00 h
(6)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Prajitura cu dovleac

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Prajitura cu dovleac
60 min
(2)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Fursecuri italiene "Baci di dama"

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Fursecuri italiene "Baci di dama"
60 min
(1)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Faguri cu dulceata

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Faguri cu dulceata
60 min
(25)