Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Ingrediente
pesto de patrunjel
| 1 legaturi legatura | Patrunjel Patrunjel | |
| 25 ml ml | Zeama de lamaie Zeama de lamaie | |
| 2 linguri lingura | Muguri de pin Muguri de pin | |
| 15 g g | Parmezan Parmezan | |
| 2 catei catel | Usturoi Usturoi | |
| 100 ml ml | Ulei Ulei |
piure de morcovi
| 500 g g | Morcovi Morcov | |
| 800 ml ml | Apa Apa | |
| Sare Sare | ||
| 25 g g | Unt Unt | |
| 50 ml ml | Smantana pentru gatit Smantana pentru gatit |
file dorada
| 2 bucati bucata | Dorada
Dorada (filetate) | |
| Sare Sare | ||
| Piper Piper | ||
| Oregano Oregano | ||
| Ulei Ulei |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listDorada cu piure de morcovi
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
Pentru inceput, pregateste pesto de patrunjel. Pune intr-un bol patrunjelul tocat, zeama de lamaie, semintele de pin, parmezanul, cateii de usturoi si uleiul de masline. Cu ajutorul unui blender, blenduieste toate ingredientele pana obtii un sos cremos si omogen pe care il acoperi cu o folie alimentara si il dai la frigider.
Apoi, pregateste piureul de morcovi. Spala, curata si taie morcovii rondele. Pune un vas pe foc, adauga morcovii, apa si sarea. Lasa-i sa fiarba pana se inmoaie. Cand sunt gata fierti, scurge apa, pune-i intr-un bol, adauga untul si smantana pentru gatit si blenduieste foarte bine totul pana obtii un piure cremos.
Dupa ce ai pregatit si piureul de morcovi, ocupa-te de dorada. Curata dorata foarte bine la interior si exterior, fileteaz-o si asezoneaz-o cu sare, piper, oregano si putin ulei.
Pune o tigaie pe foc si prajeste fileurile de dorada timp de 4 minute pe ambele parti (pune fileurile in tigaie cu pielea in jos).
Atunci cand servesti, pune piureul de morcovi, fileurile de dorada si la final stropeste cu pesto de patrunjel.
Pofta buna!
