meriți să fii surprins
Tacos cu cartof dulce si avocado

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

150 g g Faina Faina
(de porumb)
Sare Sare
300 ml ml Apa Apa
160 g g Faina alba de grau Faina alba de grau
500 g g Cartofi dulci Cartof dulce
Ulei Ulei
Piper Piper
Chilli fulgi Chilli fulgi
Oregano Oregano
41 g g Ceapa rosie Ceapa rosie
1 bucati bucata Ardei capia Ardei capia
1 bucati bucata Morcovi Morcov
6 bucati bucata Rosii cherry Rosii cherry
1 bucati bucata Avocado Avocado
0,5 bucati bucata Ardei capia Ardei capia
1 bucati bucata Ardei gras verde Ardei gras verde
0,5 bucati bucata Zeama de lamaie Zeama de lamaie
1 legaturi legatura Patrunjel Patrunjel
Lamai Lamaie

Tacos cu cartof dulce si avocado

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

1:30 h
(92)

Mod de preparare

Pasul 1

Intr-un bol, pune faina de porumb, sare si apa. Amesteca si apoi adauga faina. 

Incorporeaza cu mana pana se obtine un aluat. Lasa sa se odihneasca 20-30 de minute. 

Dupa cele 20-30 de minute, portioneaza aluatul in 10 parti egale si, din fiecare parte formeaza 10 bile.

Intinde fiecare bila intre 2 folii alimentare, formand astfel tortilla.

Pune o tigaie antiaderenta pe foc, desprinde fiecare foaie de tortilla si coace-o pe ambele parti. 

Pasul 2

Spala, curata, taie cubulete cartoful dulce si pune-l intr-un bol. Adauga ulei, sare, piper, fulgi de chili, oregano si amesteca.

Pregateste o tava tapetata cu hartie de copt si adauga cartofii cubulete, condimentati.

Da tava la cuptor, in cuptorul preincalzit, la 180 °C, timp de 25 -30 minute.  

Pasul 3

Pune o tigaie pe foc, adauga ulei, ceapa rosie si 1 ardei kapia.

Amesteca, asezoneaza cu sare, piper si  fulgi de chili.

Adauga morcovul ras si rosiile cherry taiate marunt, amesteca si mai lasa pe foc timp de 2, 3 minute. 

Pasul 4

Pentru salsa, taie cubulete avocado si pune-l intr-un bol.

Adauga jumatate de ardei kapia taiat cubulete, ceapa rosie taiata marunt, ardeiul verde taiat cubulete, sare, piper, fulgi de chili, zeama de la ½ lamaie si amesteca.

La final se presara o patrunjelul tocat marunt. 

Pasul 5

Pe tortilla pregatita se adauga cartof dulce copt, 2 lingurite de umplutura de ceapa, ardei, morcov si rosii cherry si 2 lingurite de salsa. 

1 oferte

LămâiLămâi
Lămâi
29.02 - 03.03
-33%
5,99
3,99Lei
Tacos cu cartof dulce si avocado
1:30 h

Tacos cu cartof dulce si avocado

Ingrediente

Faina (de porumb)
150 g
Sare
Apa
300 ml
Faina alba de grau
160 g
Cartof dulce
500 g
Ulei
Piper
Chilli fulgi
Oregano
Ceapa rosie
41 g
Ardei capia
1 bucata
Morcov
1 bucata
Rosii cherry
6 bucata
Avocado
1 bucata
Ardei capia
0.5 bucata
Ardei gras verde
1 bucata
Zeama de lamaie
0.5 bucata
Patrunjel
1 legatura
Lamaie
Tacos cu cartof dulce si avocado
40 min

Pasul 1

Pas 1 - Tortilla

Intr-un bol, pune faina de porumb, sare si apa. Amesteca si apoi adauga faina. 

Incorporeaza cu mana pana se obtine un aluat. Lasa sa se odihneasca 20-30 de minute. 

Dupa cele 20-30 de minute, portioneaza aluatul in 10 parti egale si, din fiecare parte formeaza 10 bile.

Intinde fiecare bila intre 2 folii alimentare, formand astfel tortilla.

Pune o tigaie antiaderenta pe foc, desprinde fiecare foaie de tortilla si coace-o pe ambele parti. 

Faina (de porumb): 150 g
Sare
Apa: 300 ml
Faina alba de grau: 160 g
Tacos cu cartof dulce si avocado
35 min

Pasul 2

Pas 2 - Cartof dulce la cuptor

Spala, curata, taie cubulete cartoful dulce si pune-l intr-un bol. Adauga ulei, sare, piper, fulgi de chili, oregano si amesteca.

Pregateste o tava tapetata cu hartie de copt si adauga cartofii cubulete, condimentati.

Da tava la cuptor, in cuptorul preincalzit, la 180 °C, timp de 25 -30 minute.  

Cartof dulce: 500 g
Ulei
Sare
Piper
Chilli fulgi
Oregano
Tacos cu cartof dulce si avocado
5 min

Pasul 3

Pas 3 - Umplutura tacos

Pune o tigaie pe foc, adauga ulei, ceapa rosie si 1 ardei kapia.

Amesteca, asezoneaza cu sare, piper si  fulgi de chili.

Adauga morcovul ras si rosiile cherry taiate marunt, amesteca si mai lasa pe foc timp de 2, 3 minute. 

Ceapa rosie: 40 g
Ardei capia: 1 bucata
Morcov: 1 bucata
Rosii cherry: 6 bucata
Tacos cu cartof dulce si avocado
5 min

Pasul 4

Pas 4 - Salsa

Pentru salsa, taie cubulete avocado si pune-l intr-un bol.

Adauga jumatate de ardei kapia taiat cubulete, ceapa rosie taiata marunt, ardeiul verde taiat cubulete, sare, piper, fulgi de chili, zeama de la ½ lamaie si amesteca.

La final se presara o patrunjelul tocat marunt. 

Avocado: 1 bucata
Ardei capia: 0.5 bucata
Ceapa rosie: 1 bucata
Ardei gras verde: 1 bucata
Sare
Piper
Chilli fulgi
Zeama de lamaie: 0.5 bucata
Patrunjel: 1 legatura
Tacos cu cartof dulce si avocado
5 min

Pasul 5

Pas 5 - Asamblare tacos

Pe tortilla pregatita se adauga cartof dulce copt, 2 lingurite de umplutura de ceapa, ardei, morcov si rosii cherry si 2 lingurite de salsa. 

Lamaie
Tacos cu cartof dulce si avocado

Feedback

Cum ti-a placut sa gatesti cu noi?

1
2
3
4
5