meriți să fii surprins
Rata cu chow mein si varza

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

250 g g Piept de rata Piept de rata
250 g g Taitei chow mein Taitei chow mein
2 linguri lingura Sos de soia Sos de soia
60 g g Fenicul Fenicul
1 bucati bucata Ardei iute Ardei iute
(rosu)
4 bucati bucata Oua Ou
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust )
Piper negru Piper negru
(dupa gust )
120 g g Varza alba Varza alba

Rata cu chow mein si varza

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

0:30 min
(3)

Mod de preparare

1. Intai gatim pieptul de rata astfel: il crestam in diagonala pe partea cu grasime, astfel incat sa iasa ca niste romburi, iar crestatura sa fie adanca pana la carne. Incingem o tigaie bine de tot si apoi, la foc mediu spre mare, prajim pieptul de rata pe partea cu grasimea. Ar trebui sa o gatim asa pana cand se topeste foarte mult din grasime, aproximativ 6-8 minute. In aceasta etapa acoperim totul cu un capac, pentru ca va sari grasime de rata pe langa. Apoi dam focul la mic si prajim pieptul de rata in continuare pe partea cu carne pentru aproximativ 10-12 minute. Scoatem pieptul de rata pe un servet de hartie (ar trebui sa aiba o culoare roz-rosie) si il lasam sa se odihneasca cam 10 minute. Astfel va iesi zeama din el, dar va ramane suculent in continuare. Apoi il taiem fasii subtiri, pe care o sa le amestecam cu pastele chow mein.

2. Cat timp se odihneste carnea de rata gatim foarte repede legumele si pastele. Legumele: taiem fasii subtiri feniculul si varza si le tragem la tigaie, cu putin ulei, pentru 4-5 minute, cat sa se inmoaie putin pe exterior si sa ramana crocante pe interior. Ne asiguram ca avem o tigaie mai mare, pentru ca vom gati reteta finala in aceasta tigaie (vom pune toate ingredientele aici).

3. Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj si le scurgem imediat.

4. Apoi, in tigaia in care am gatit legumele, aruncam pastele chow mein, pieptul de rata gatit, ardeiul iute rosu si verde, proaspat taiat fasii, precum si sosul de soia. Amestecam bine de tot si servim cat e cald cu un ou prajit deasupra pentru fiecare portie. Pofta buna!

Aceasta reteta este recomandata dePetru Buiuca.

Retete similare

Creveti cu morcovi si ghimbir si garnitura de orez

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Creveti cu morcovi si ghimbir si garnitura de orez
0:45 min
(3)
Porc picant in 5 culori

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Porc picant in 5 culori
0:30 min
(3)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Rata intreaga cu taitei Chow Mein

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rata intreaga cu taitei Chow Mein
4:00 h
(1)
Puiul Generalului Tso

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Puiul Generalului Tso
0:45 min
(94)
Creveti prajiti cu ghimbir si fructe

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Creveti prajiti cu ghimbir si fructe
0:30 min
(2)
Pui Curry la gratar cu taitei Chow Mein

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui Curry la gratar cu taitei Chow Mein
0:45 min
(0)
Pui cu varza chinezeasca si orez cu ghimbir

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pui cu varza chinezeasca si orez cu ghimbir
0:45 min
(6)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Piept de pui dulce acrisor

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Piept de pui dulce acrisor
0:30 min
(49)
Creveti marinati in ceai, cu orez parfumat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Creveti marinati in ceai, cu orez parfumat
1:00 h
(0)
Tigaie de porc cu varza chinezeasca

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tigaie de porc cu varza chinezeasca
1:45 h
(2)
Orez cu creveti la Wok

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Orez cu creveti la Wok
0:25 min
(1)
Cotlet de porc cu legume

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cotlet de porc cu legume
3:00 h
(2)
Carne tocata de vita cu varza chinezeasca si ou prajit

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Carne tocata de vita cu varza chinezeasca si ou prajit
0:15 min
(0)
Coaste de porc cu miere si sos de soia

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Coaste de porc cu miere si sos de soia
0:05 min
(7)
Supa de cocos cu pui si banane

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de cocos cu pui si banane
0:45 min
(0)