meriți să fii surprins
Rata cu chow mein si varza

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

250 g g Piept de rata Piept de rata
250 g g Taitei chow mein Taitei chow mein
2 linguri lingura Sos de soia Sos de soia
60 g g Fenicul Fenicul
1 bucati bucata Ardei iute Ardei iute
(verde)
1 bucati bucata Ardei iute Ardei iute
(rosu)
4 bucati bucata Oua Ou
Sare de mare Sare de mare
(dupa gust )
Piper negru Piper negru
(dupa gust )
120 g g Varza alba Varza alba

Rata cu chow mein si varza

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

30 min
(3)

Mod de preparare

1. Intai gatim pieptul de rata astfel: il crestam in diagonala pe partea cu grasime, astfel incat sa iasa ca niste romburi, iar crestatura sa fie adanca pana la carne. Incingem o tigaie bine de tot si apoi, la foc mediu spre mare, prajim pieptul de rata pe partea cu grasimea. Ar trebui sa o gatim asa pana cand se topeste foarte mult din grasime, aproximativ 6-8 minute. In aceasta etapa acoperim totul cu un capac, pentru ca va sari grasime de rata pe langa. Apoi dam focul la mic si prajim pieptul de rata in continuare pe partea cu carne pentru aproximativ 10-12 minute. Scoatem pieptul de rata pe un servet de hartie (ar trebui sa aiba o culoare roz-rosie) si il lasam sa se odihneasca cam 10 minute. Astfel va iesi zeama din el, dar va ramane suculent in continuare. Apoi il taiem fasii subtiri, pe care o sa le amestecam cu pastele chow mein.

2. Cat timp se odihneste carnea de rata gatim foarte repede legumele si pastele. Legumele: taiem fasii subtiri feniculul si varza si le tragem la tigaie, cu putin ulei, pentru 4-5 minute, cat sa se inmoaie putin pe exterior si sa ramana crocante pe interior. Ne asiguram ca avem o tigaie mai mare, pentru ca vom gati reteta finala in aceasta tigaie (vom pune toate ingredientele aici).

3. Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj si le scurgem imediat.

4. Apoi, in tigaia in care am gatit legumele, aruncam pastele chow mein, pieptul de rata gatit, ardeiul iute rosu si verde, proaspat taiat fasii, precum si sosul de soia. Amestecam bine de tot si servim cat e cald cu un ou prajit deasupra pentru fiecare portie. Pofta buna!

Aceasta reteta este recomandata dePetru Buiuca.

Retete similare

Rata cu taitei Chow Mein

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rata cu taitei Chow Mein
1:30 h
(5)
Rata in stil chinezesc

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rata in stil chinezesc
2:00 h
(1)
Supa de taro cu dovleac

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de taro cu dovleac
30 min
(1)
Supa de cocos picanta cu creveti si coriandru

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de cocos picanta cu creveti si coriandru
45 min
(5)
Cuscus cu amestec de mazare proaspata si naut picant

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Cuscus cu amestec de mazare proaspata si naut picant
30 min
(3)
Tigaie de porc cu varza chinezeasca

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Tigaie de porc cu varza chinezeasca
1:45 h
(2)
Supa de cocos cu pui si banane

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Supa de cocos cu pui si banane
45 min
(0)
Orez cu creveti la Wok

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Orez cu creveti la Wok
25 min
(2)
Creveti marinati in ceai, cu orez parfumat

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Creveti marinati in ceai, cu orez parfumat
60 min
(0)
Pak choi cu ciuperci si ghimbir

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Pak choi cu ciuperci si ghimbir
30 min
(1)
Piept de pui cu sos de soia si portocale

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Piept de pui cu sos de soia si portocale
45 min
(2)
Carne de porc prajita cu sos (Dwaeji Gogi bokum)

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Carne de porc prajita cu sos (Dwaeji Gogi bokum)
45 min
(3)
Porc cu lamai

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Porc cu lamai
15 min
(3)
Teo's Kitchen
Teo's Kitchen
Piept de pui dulce acrisor

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Piept de pui dulce acrisor
30 min
(50)
Chef Florin Dumitrescu
Chef Florin Dumitrescu
Rata intreaga cu taitei Chow Mein

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Rata intreaga cu taitei Chow Mein
4:00 h
(1)