Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Burrata cu rosii proaspete si pesto
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
Taiem rosiile in cubulete cat mai mici. Curatam usturoiul, il pisam folosind lama unui cutit, iar apoi il tocam foarte marunt. Tocam patrunjelul si punem cele trei ingrediente intr-un bol.
Adaugam sos pesto de busuioc cu rucola si turnam deasupra ulei de masline. Condimentam cu sare si piper si amestecam bine.
Desfacem si scurgem bine branza burrata, o asezam pe o farfurie peste 1-2 linguri de rosii cu pesto. Asezonam cu sos si ulei de masline, iar la final decoram cu frunze de busuioc proaspat.
Pofta buna!
Aceasta reteta este semnata de Chef Florin Dumitrescu.
