
Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Ingrediente
aluat
150 g g | Miere Miere | |
100 g g | Unt Unt | |
100 g g | Zahar brun Zahar brun | |
1 bucati bucata | Oua Ou | |
350 g g | Faina Faina | |
1 lingurite lingurita | Bicarbonat de sodiu Bicarbonat de sodiu | |
2 lingurite lingurita | Scortisoara Scortisoara | |
1 lingurite lingurita | Ghimbir Ghimbir | |
0,5 lingurite lingurita | Nucsoara Nucsoara | |
0,5 lingurite lingurita | Cuisoare
Cuisoare (pulbere) |
glazura
1 bucati bucata | Albusuri Albus | |
200 g g | Zahar pudra Zahar pudra | |
6 - 7 picaturi picatura | Zeama de lamaie Zeama de lamaie |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listTurta dulce Bio
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
Amesteca intr-o craticioara mierea, zaharul si mirodeniile. Lasa-le la foc mic pana cand se topeste zaharul.
Ia craticioara de pe foc si adauga bicarbonatul de sodiu, amesteca pana obtii o pasta, iar apoi lasa-l sa actioneze 4-5 minute.
Perfect! Acum adauga untul cubulete (la temperatura camerei) si amesteca pana e aproape topit.
E momentul sa incorporezi oul in compozitie. Adauga acum si faina si amesteca pana obtii un aluat omogen, lipicios si delicios.
Pune coca intr-o folie de plastic si las-o la frigider cam 1-3 ore.
Gata? E momentul sa scoti coca din frigider si s-o intinzi usor, astfel incat sa aiba o grosime de aproximativ 0,3 - 0,4 cm.
Incepe partea distractiva pentru toata familia! Decupeaza coca folosind formele preferate.
Pune figurinele de turta dulce pe o tava cu foaie de copt si coace-le la cuptorul incins in prealabil la 200°C, cu ventilatie, 6-7 minute (iar daca ai un cuptor pe gaz, incinge-l inainte, la foc mediu).
Glazura: Secretul unei glazuri perfecte este timpul. Bate albusul aproximativ 5 minute, apoi adauga treptat zaharul pudra si mai bate compozitia 10 minute. La final adauga si picaturile de lamaie.
Daca vrei sa incerci o glazura colorata natural, adauga putin suc de sfecla pentru roz sau suc de afine pentru bleu.
E momentul sa le decorezi cu imaginatie! Pofta dulce!