Pui cu sos de portocale

Pui cu sos de portocale
DificultateScazuta
Timp de gatire45 min

Mod de preparare

    1. Pieptul de pui se taie fasii, ghimbirul se rade (o bucata de aprox. 4 cm), iar portocalele se storc pentru zeama. Coaja de la o portocala se pastreaza. Ceapa si ardeiul iute se toaca marunt.

    2. Pieptul de pui se amesteca cu ghimbirul, coaja rasa de portocala, sare, piper si amidon.

    3. Intr-o cratiţa se pune ulei si se incinge, apoi se pune carnea la prajit la foc iute.

    4. Dupa rumenire, se stinge cu sucul de portocala, otet si zahar si se fierbe rapid 2-3 minute.

    5. La final, se adauga ceapa verde si ardeiul iute. Pofta buna!

    Aceasta reteta este recomandata de Petrisor Tanase.