meriți să fii surprins
Salata de fructe de mare cu legume

Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.

Arata favorite

Aceasta reteta a fost eliminata de la favorite.

Arata favorite

Eroare. Te rugam sa reincerci.

Ingrediente

150 g g Midii Midii
300 g g Caracatita Caracatita
150 g g Calamar Calamar
150 g g Creveti Creveti
50 ml ml Vin alb Vin alb
60 ml ml Otet Otet
60 g g Ulei de masline extravirgin Ulei de masline extravirgin
Piper negru Piper negru
(dupa gust)
Sare iodata fina Sare iodata fina
(dupa gust)
1 bucati bucata Lamai Lamaie
3 bucati bucata Ardei gras rosu Ardei gras rosu
1 bucati bucata Dovlecei Dovlecel
1 bucati bucata Morcovi Morcov
1 bucati bucata Ceapa rosie Ceapa rosie
2 catei catel Usturoi Usturoi
1 bucati bucata Franzela alba Franzela alba

Salata de fructe de mare cu legume

Reteta a fost apreciata

Reteta nu a fost apreciata

Eroare, te rugam sa reincerci.

45 min
(3)

Mod de preparare

Se pregateste un sos simplu cu 5 litri de apa, patrunjel si telina verde, 50 ml de vin alb si un strop de otet alb. In compozitia respectiva se fierb pe rand toate fructele de mare. Separat se taie legumele subtire si se fierb foarte putin in aceeasi compozitie. Se condimenteaza totul, adaugand sucul unei jumatati de lamaie, usturoiul lasat intreg, patrunjelul si piperul. Se prajeste o felie de paine de casa. Se asaza pe farfurie si deasupra se pune salata de fructe de mare.

Aceasta reteta este recomandata de Antonio Passarelli.