Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Ingrediente
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listOmlete spuma cu crema toffee si zmeura
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
Zmeura se spala bine si se lasa sa se scurga intr-o strecuratoare.
Se separa galbenusurile de albusuri. Albusurile se bat bine impreuna cu sarea iar spuma obtinuta se introduce la frigider. Galbenusurile se amesteca bine cu zaharul pana se obtine o crema consistenta.
Faina, praful de copt, laptele si apa minerala se amesteca bine. Se adauga crema din galbenusuri si albusul racit. Compozitia se imparte in patru portii egale, care se prajesc pe rand in tigaie, cu putin unt, timp de aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Astfel, se obtin 4 omlete cu un diametru de aproximativ 18 cm.
Se amesteca branza de vaci, crema toffee si zaharul vanilat. Amestecul se întinde peste cele patru omlete si apoi se adauga zmeura. Omletele se pliaza pe mijloc.
La sfarsit, fisticul se toaca marunt si se presara, impreuna cu zaharul pudra, peste omlete. Pofta buna!
