Salata cu ton si avocado

Incepem cu ouale, pe care le punem la fiert in apa cu sare. Din momentul in care apa incepe sa fiarba, lasam ouale sa fiarba 15 minute, pentru a ne asigura ca sunt foarte bine fierte. Le lasam apoi la racit, in apa rece, pana pregatim restul ingredientelor.

Scurgem foarte bine tonul din conserva. Curatam avocado si il taiem cubulete. Curatam ceapa rosie si o taiem foarte fin. Curatam apoi si ouale si le taiem cubulete.

Amestecam toate ingredientele, adaugam iaurt grecesc si zeama de lamaie dupa gust.

Este o salata delicioasa, atat de usor de adaptat gusturilor voastre! Puteti adauga in asalata si cubulete de cartof fiert, morocovi fierti sau datni pe razatoare, mazare, porumb.Pofta buna!

Salata cu ton si avoacado este “o gura de aer proaspat” dupa mancarea grea de la Sarbatori. Chiar daca este o salata foarte consistenta si satioasa, este foarte sanatoasa si perfecta ca mic dejun, pachetelul de la birou sau pentru masa de pranza. Salata de ton cu avocado poate fi servita cu paine prajita, ca umplutura pentru o tortilla, alaturi de crutoane sau biscuiti sarati.

Avocado este foarte bogat in acizi esentiali, fibre, vitamina E, complexul de vitamine B si chiar de doua ori mai mult potasiu decat bananele! Tonul este bogat in complexul de vitamine B, Vitamina D, proteine, fosfor, potasiu, magneziu si, cel mai important, este foarte bogat in grasimile sanatoase Omega-3 si Omega-6. Iar oul? Este bogat in proteine si un ingredient care merge minunat in aceasta salata!

Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.