Vinete la cuptor cu usturoi si branza

Vinete la cuptor cu usturoi si branza
DificultateScazuta
Timp de preparare20 min
Timp de gatire50 min

Mod de preparare

    Spalati vinetele intregi si stergeti-le bine. Taiati-le pe lung, in doua. Cu un cutit bine ascutit crestati miezul vinetelor in forma de romburi, dar fara a strapunge coaja acestora.

    Puneti-le intr-o tava termorezistenta si presarati-le cu sare. Ungeti-le cu ulei de masline, iar cu usturoiul tocat marunt impanati vinetele.

    Adaugati si branza feta taiata cubulete, cimbrul verde, frunzele de busuioc taiate si ceapa verde.

    Bagati tava cu vinete in cuptorul foarte bine incins la 220°C si coaceti-le timp de 40-45 de minute.

    Pofta buna!