Tort trio de inghetata

Scoateti inghetata de la congelator si o lasati 10 minute la temperatura camerei pentru a putea lucra cu ea. Nu le scoateti pe toate in acelasi timp, ci, pe rand.

Pentru inceput, scoateti inghetata latte macchiato.

Pregatiti o forma de chec in care puneti inghetata latte macchiato si o bagati la congelator 10 -15 minute sau pana ingheata.

Apoi, scoateti de la congelator inghetata cu stracciatella si puneti peste stratul de inghetata latte macchiato un strat de inghetata cu stracciatella si bagati din nou la congelator pentru 10 - 15 minute sau pana ingheata.

Cand cele 2 straturi sunt inghetate, adaugati si inghetata de ciocolata si bagati din nou la congelator pentru 10 - 15 minute. Intre timp, pregatiti glazura.

Pentru glazura, puneti intr-un vas zaharul si pudra de cacao. Adaugati frisca lichida si amestecati. Lasati pe foc pana incepe sa fiarba si se topeste zaharul. Luati de pe foc si adaugati gelatina deshidratata in 2 linguri de apa si apoi ciocolata topita si amestecati pana obtineti un amestec omogen.

Scoateti tortul de inghetata din tava, il puneti pe un grilaj si turnati glazura de ciocolata racita putin. Imbracati tortul in intregime cu glazura. Presarati tortul cu cacao si ornati-l cu zmeura. Bagati-l la congelator peste noapte si serviti a doua zi.

Pofta buna!