Mod de preparare
- Scurge fasolea dintr-o conservă și paseaz-o cu ajutorul unui chopper.
- Pune un vas pe foc, adaugă ulei, ceapa tocată mărunt, prazul tocat și călește-le.
- Adaugă morcovii tăiați rondele și varza creață. Amestecă, asezonează cu sare și piper și adaugă 1 L de apă.
- Lasă să fiarbă 15 minute și apoi adaugă fasolea pasată, amestecă și mai adaugă o conservă de fasole albă, boabe, sucul de roșii și mai lasă să fiarbă încă 30 minute.
- Apoi, oprește focul, pune în boluri și, într-o tigaie, prăjește felii de pâine.
Servește supa cu feliile de pâine prăjită.
Poftă bună!