Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Ingrediente
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listSupa cremoasa de legume cu ardei copti
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
Aceasta reteta este recomandata de Teo Rogobete.
Mai intai pregateste legumele: curata zarzavatul si cartofii si taie-le in cubulete de marime potrivita.
Intr-o cratita incapatoare caleste ceapa verde in ulei de masline, pana devine translucida.
Adauga zarzavatul si cartofii. Toarna apa cat sa acopere bine legumele, adauga cuburile de baza de legume, sare si piper dupa gust. Fierbe cu capac, la foc mediu, pana legumele sunt fierte (furculita intra usor in legume).
Adauga 2-3 ardei copti, taiati fasii si patrunjelul taiat marunt. Amesteca bine.
Da jumatate din compozitie prin blender, pana e super cremoasa, apoi adauga-o in supa.
Supa cremoasa de legume cu ardei copti este gata si poate fi servita atat calda cat si rece, deci e perfect de luat la pachet chiar si la birou. Iar daca doresti si carne in supa, poti sa prajesti cubulete de bacon sau felitte de chorizo/carnat pe post de crutoane.
Sa va fie de cel mai bine!
