Mod de preparare
Taiem rosiile cherry in patru, castravetii ii taiem in cuburi mici, fierbem ouale si le taiem in patru.
Ungem blatul de pizza cu ulei de masline si presaram pe deasupra busuioc tocat. Pentru a obtine crutoanele, taiem blatul in cuburi mici, pe care le lasam apoi la cuptor sa se rumeneasca.
Scurgem tonul de ulei, dar pastram din ulei si pentru a da gust salatei.
Amestecam tonul si burrata cu rosiile, castravetii, maslinele, ouale, crutoanele si frunzele de busuioc proaspat. Pofta buna!
Aceasta reteta este semnata de Chef Florin Dumitrescu!