Aceasta reteta a fost adaugata la favorite.
Arata favoriteAceasta reteta a fost eliminata de la favorite.
Arata favoriteEroare. Te rugam sa reincerci.
Ingrediente
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping listRockin ribs
Reteta a fost apreciata
Reteta nu a fost apreciata
Eroare, te rugam sa reincerci.
Mod de preparare
1. Curatam cartofii, ii taiem marunt de tot si ii punem la fiert, pana se inmoaie bine. Dupa ce au fiert, ii pasam cu un blender si ii facem piure. Asezonam cu sare si piper, dupa gust.
2. Cat timp fierb cartofii, luam un bol si adaugam mierea, ceapa galbena, ardeiul gras, rosiile, usturoiul, patrunjelul si ardeiul iute (toate tocate marunt), ketchupul, susanul, sosul de soia, whisky-ul, uleiul si amestecam totul foarte bine. Introducem coastele in acest amestec si le frecam bine de tot. Asezonam cu sare, dupa gust.
3. Asezam coastele intr-o tava si punem restul de compozitie deasupra lor. Le punem la cuptor, la foc mediu spre mic, la mijloc, si le lasam sa se faca timp de 40 de minute. Dupa primele 20 de minute, le intoarcem pe partea cealalta.
4. Coacem porumbul aproximativ 10 minute, intorcandu-l constant pe toate partile, pe o tigaie tip grill. Asezonam cu sare, dupa gust.
5. Servim coastele alaturi de piureul de cartofi (cu ceapa verde tocata marunt deasupra), porumbul copt si smantana. Punem sosul care ramane in tava deasupra piureului si a porumbului. Pofta buna!
Aceasta reteta este recomandata de Petru Buiuca.
